Как совместить кухню и столовую

Возможно, вы уже давно ищете ответ на вопрос, как сделать так, чтобы кухня перестала быть изолированным помещением, где женщины отбывают трудовую повинность. Ответ прост: долой все стены, тем более, что планировка большинства наших типовушек позволяет частично или полностью уничтожить преграды между кухней и соседней комнатой. В последнее время практически все варианты перепланировок квартир не обходятся без функционального соединения кухни и столовой. Объединенное пространство создает большое помещение, где вы сможете не только готовить, но и общаться с домочадцами и гостями.

Не пугайтесь снести лишнею перегородку или перенести ее на другое место технически несложно, вам помогут с этим в любой хорошей ремонтно-строительной компании. Конечно, придется отказаться от такой привычной атмосферы кухонных посиделок, но сейчас не 70-80-е года, девиз наступающего тысячелетия — больше воздуха и света. Примером может послужить перепланировка 4-х комнатной квартиры в типовом панельном многоподъездном доме постройки начала 70-х годов. Что мы имели до реконструкции? 68 квадратных метров, нарезанных на комнаты-кусочки, плюс 6-метровую кухню, путь в которую пролегал из прихожей по узкому коридорчику, мимо раздельного санузла. Как видно из схемы, это не очень удобно. Кухня не располагает достаточной площадью для принятия пищи, а маршрут в столовую утомителен. В этом случае хозяева приняли единственно правильное решение: убрали стену.

Результат налицо, теперь кухня-столовая — изюминка этой квартиры. Минусом такой радикальной перепланировки может служить только то, что вы теряете изолированную комнату, которая могла быть спальной или детской. Если эта проблема не актуальна для вас, и у вас еще минимум два изолированных пространства, как в данном случае, смело убирайте лишнюю стену. При этом можно сэкономить на покупке специально для кухни телевизора, магнитофона и обеденного стола.

Итак, вы решились, и стена между кухней и столовой снесена, кухня стала органичной частью общего пространства. Какая планировка рабочей зоны теперь предпочтительна? В открывшиеся просторы хорошо впишется планировка кухни-острова, которая подойдет людям, любящим готовить, и у которых, ко всему прочему, есть еще и гостиная. Также мы советуем обратить внимание на угловую (L-планировку), в этом случае у вас будет возможность не только удобно отделить зону отдыха от рабочей зоны, но и поместить на последней стойку для завтраков. Очень эстетична планировка в одну линию, при которой максимально используется свободное пространство для столовой.

Зонировать две функционально разные территории — кухню и столовую, просто необходимо. Как же отделить рабочую зону от обеденной? Мы приведем несколько примеров — конструктивных и эстетических. Границу между зонами можно выделить перепадом уровня пола, — например, сделать несколько ступенек перед входом на кухню. Подвесные потолки, арочные проемы, выступающие конструкции, колонны — все можно применить для зонирования. Хорошо использовать в двух разных зонах различные напольные покрытия. Сочетания кафеля на кухне и паркета или линолеума в столовой. Выбирайте индивидуальные цветовые композиции для каждой из зон. Интересно подчеркивает различие пространств и световое решение интерьера, на кухне можно использовать галогенные лампы и точечные светильники, столовую же отдайте дневному свету и общему освещению в вечерние часы. Индивидуально для каждого функционального пространства оформите окна.

Имейте в виду, что теперь, в большем пространстве кухонная мебель и оборудование будет смотреться по другому, теперь она вся на ладони, и виден каждый ее дефект. Поэтому тщательнее продумайте дизайн и интерьер рабочей зоны. Если вас не устраивает само наличие в поле зрения кухонных деталей, то с помощью небольших технических ухищрений можно убрать и этот минус. Например, используйте пластиковые раздвижные двери: вдоль всей рабочей поверхности установите две направляющие верхнюю и нижнюю, по ним после окончания приготовления пищи вы легко выдвигаете дверь, тем самым прикрывая всю кухонную мебель. В собранном состояние эта дверь выглядит как декоративная панель, за которой могут храниться различные предметы, не нашедшие места в шкафчиках; закрывшись, она становится стеной столовой. Можно использовать и переносные перегородки, которые также прикроют от взглядов рабочую половину в том случае, если она расположена в одном из углов кухни-столовой.

Очень интересное решение — установить на границе разных зон барную стойку. Она не только станет центральным элементом помещения, но и прикроет мойку, плиту, хозяйственные шкафчики. Существует два способа размещения барной стойки. Более простой — сделать ее на остатке бывшей стены. В этом случае стена между кухней и комнатой убирается не полностью, делается проход, (который в последствии можно оформить как арку), а из оставшейся части стены вырубается парапет высотой 900 мм., который затем обшивается каким-либо материалом. Но такая стойка декоративна, на ней удобно позавтракать, выпить пивка, никакой другой функциональной нагрузки она не несет. Если вам это не подходит, сделайте барную стойку, так сказать, без фундамента. В этом случае у вас появится возможность оснастить ее внутри, у нее будет как бы два лица. Со стороны столовой будут стоять высокие (барные) табуреты, а со стороны кухни в нее можно поместить холодильник, ящики для вина, при желании в стойку можно будет вмонтировать мойку и плиту.

Размещение в столовой зоне обеденного стола, дивана, кресел, бытовой электроаппаратуры и др. зависит только от вас, ваших привычек и вкуса. Важно только, чтобы интерьеры кухни и столовой плавно дополняли друг друга.

Свободная открытая планировка не всегда возможна в небольших городских квартирах, где изолированность — условие комфорта. Можно и на сравнительно небольшой площади создать интерьер кухни-столовой. Например, вместо обычного гарнитура используйте так называемые мини-кухни. Где на небольшой площади размещены все основные рабочие компоненты хозяйки: раковина, сушилка, плита, несколько шкафчиков для посуды и круп. Некоторые модели мини-кухонь по площади не больше обеденного стола (170 см на 90 см). При этом рабочую зону очень легко отделить уже упоминавшейся перегородкой от зоны отдыха, которая будет занимать все оставшееся пространство. На нем вы легко разместите обеденный стол с диваном и другие необходимые предметы мебели. Для удобства телевизор подвесьте на кронштейнах, тем самым освободив еще немного столь нужного пространства.

Даже если и сейчас вам не хватает территории для всех компонентов кухни-столовой, а снести стену невозможно по причине того, что она капитальная, не отчаивайтесь. Приглядитесь к своей квартире, возможно, в ней есть места, где можно было бы осуществить вашу затею. Например, гостиная. Переместив кухню сюда, вы получаете пространство и для нее, и для столовой. Это очень удобно для приема гостей и семейных ужинов. Плюс переноса и в том, что на пространстве, занимаемом раньше кухней, вы получите прекрасно изолированную спальню или детскую. Существенным минусом такой перепланировки является перенос линий водопровода и газопровода, (если таковой имеется), но и это решается. В сущности, если вы неприхотливы в еде, и вам больше нужна зона отдыха, то на новом пространстве хорошо будет смотреться кухня-шкаф. Она ставится в какой-либо закуток или в любой из углов бывшей гостиной и представляет собой изолированную территорию, на которой расположены холодильник, печь СВЧ, посудомоечная машина и пара полок для кухонных принадлежностей, со столовой она соединена окошком — барной стойкой.

Вариантов, как сделать и обустроить кухню-столовую множество, единственный и существенный минус всей этой перепланировки — ее стоимость. Но если она вас не пугает — дерзайте, тем более что психологи доказали, что делать изменения в вашем жилье просто необходимо каждые 5 лет.

Многих останавливает тот факт, что, кроме кухни и одной комнаты, у них в квартире ничего нет. Помните девиз наступающего тысячелетия — действуйте! В современном жилье должны остаться только действительно необходимые переборки. Кухня-столовая это не предел, представьте, как в вашем квартире будет смотреться кухня-столовая-гостиная, или кухня-столовая-прихожая, или общее единое жилое пространство.

Современные кухонные гарнитуры с встраиваемой техникой

С тех пор как была придумана система модулей, кухонная мебель превратилась в конструктор: из множества различных элементов можно собрать кухню, безупречно подходящую под стандарты помещения.

Большое значение имеет то, из чего изготовлена мебель. В наше время идёт постоянное совершенствование материалов. Современное сырьё изготавливается по новейшим технологиям, оно экологически чистое и не приносит вреда здоровью человека.

Вы можете приобрести шикарную классическую модель кухни из массива дерева, или ультрасовременную кухню из столь модного сейчас пластика, а можете остановить свой выбор на небольшой и эргономичной кухне эконом-класса!

Наиболее доступная категория — кухонная мебель, выполненная из ДСП и МДФ. Современные древесностружечные плиты ничего общего не имеют с размокающими по торцам ДСП советских времён. Теперь производят плиты с отличной влагостойкой пропиткой. Немецкие производители еще и обрабатывают ДСП в вакуумных установках, дополнительно их спрессовывая.

Более совершенным является МДФ — спрессованная на клеевой основе древесная пыль. Этот плотный, недеформирующийся материал по прочности превосходит даже натуральную древесину. Хорош он еще и тем, что очень гибок. В производстве плиты из МДФ можно формовать, придавая им любую самую замысловатую конфигурацию.

Для производства фасадов используются также срощенный массив дерева и шпон (тонкий слой древесины, используемый как облицовочный материал). Такие материалы проходят обработку специальной пропиткой и покрываются особым лаком, смягчающим деформацию.

Что касается корпусов мебели, то все они изготавливаются из высококачественной импортной древесностружечной плиты. Однако в случае с фасадами из массива дерева, есть возможность выполнить корпус в эко-исполнении, т. е. полностью сделать его из берёзового или дубового щита.

Различные способы облицовки и покрытия фасадов делают их более прочными, защищают от механической деформации и неблагоприятных воздействий окружающей среды, а также являются неотъемлемым элементом декора.В современных технологиях часто используется такое покрытия как ламинат – покрытие плиты плёнкой из меламиновых смол. Такая плита отличается повышенной устойчивостью к воздействию влаги и высоких температур. Она не царапается и потому всегда имеет свежий внешний вид. Применяют, как правило, для ДСП и МДФ.

Как облицовка ДСП и МДФ также широко используется в производстве плёнка ПВХ (поливинилхлорид). Полимерные пленки изготавливают различных цветов, с печатным или рельефным рисунком, с матовой или блестящей поверхностью. Они долговечны, устойчивы к действию уксусной кислоты, этилового спирта, щелочей, не содержат вредных веществ, имеют высокую сопротивляемость истиранию.

Все чаще и чаще при производстве фасадов и столешниц используют облицовку пластиком. Пластик с лицевой стороны закруглен на торцевые части фасада. Это обеспечивает высокую устойчивость материала к механическим, термическим и химическим воздействиям. Так же возможно получение различных цветов фасада и кромки. Это стильно и оригинально!

Для придания эффектности внешнему виду применяют технологию облицовки плиты фасада эмалью или лаком. Такому покрытию не страшны ни отслоение ни деформация.

Фасады из массива дерева, как правило, обязательно покрывают специальным лаком, который защищает дерево от рассыхания.

Богатое разнообразие отделки фасадов различает кухни по стилям. В современных моделях кухонь больше используется гладкая или глянцевая отделка. А в кухонных гарнитурах «под старину» — филёнки. Рамочные фасады из алюминия – минимализм в стиле hi-tech.

Настроение кухни определяет её цвет. Богатая палитра цветовых решений, от спокойных пастельных тонов до ярких и экспрессивных, представляет возможность сделать свою кухню единственной и неповторимой.А какой цвет выбрать – дело вкуса и пристрастий каждого человека!

Разнообразные декоративные накладные элементы, балюстрады, витражи, дистанциале, козырьки, карнизы – придадут законченный вид гарнитуру и превратят Вашу кухню по-настоящему в произведение искусства.

Во многих гарнитурах есть возможность установить закруглённые фасады. За счёт исключения острых углов перемещаться по кухне становиться значительно удобнее.

Для максимально удобного использования пространства кухонный гарнитур можно оснастить функциональными выкатными ёмкостями, выдвижными полками или тандембоксами, которые выдерживают нагрузку гораздо большую нежели простые ящики. В шкафу установить полку-карусель – легко и просто взять то, что нужно.

Сейчас большой популярностью пользуется именно встраиваемая бытовая техника. Оно и понятно, ведь это очень удобно и эргономично. Поэтому современные кухонные гарнитуры изготавливаются с учётом требований встраиваемой техники. Духовые шкафы, холодильники, стиральные и посудомоечные машины – всё это встраивается в специальные шкафы. Варочная панель устанавливается в столешнице, которая является единой по всему гарнитуру. Не нарушается целостная композиция внешнего вида кухонного гарнитура. Подчас даже и не догадаешься, что за дверцей спрятана стиральная машина или морозильная камера. В то же время, всё необходимое под рукой!

Встраиваемая техника в кухонную мебель

Прежде чем заказать кухонную мебель своей мечты надо не час и не два посидеть, поразмышлять, какая же она будет. И немалую часть своих раздумий надо посветить выбору техники. Тем более сейчас, когда от множества разнообразных предлагаемых моделей просто рябит в глазах. А нам необходимо отобрать из этого моря предложений самые оптимальные с учетом технической, экологической и эстетической точек зрения приборы.

Ужа давно каждый элемент встраиваемой кухонной техники является не просто еще одним электрическим прибором в доме, а элементом общего стиля, часто модным и даже эту моду формирующим, выглядя при частью обстановки.

Встраивают в кухонную мебель сейчас не только крупную бытовую технику, но и некоторые модели малых форм. При этом необходимо понимать, что кофеварка, просто поставленная в свободную нишу – не является встроенной )), также, как и установка столешницы кухни вровень с простой стиральной машиной. Если же Вы накроете стиралку и соседние кухонные базы (тумбы) единой столешницей, то это уже практически встройка. Теперь давайте закроем ее, например дверями, как в шкафу-купе, с матовым стеклом. Вот теперь полная встройка!
Существует несколько способов встраивания кухонной техники.
Один из самых распространенных способов – это встраивание в колонну. И один из самых частых видов встройки – это духовая печь, установленная в колонне на уровне груди – чтобы готовить в ней не придется сгибаться в три погибели, что, согласитесь, удобно. Также часто в ту же колонну встраивают микроволновую печь или пароварку, прямо над духовкой.

Некоторые малые бытовые приборы встраивают в выдвижной ящик – например, ломтерезки.

Также существует так называемый способ открытого встраивания – когда прибор фактически не встраивается в саму кухонную мебель, но, тем не менее, является ее гармоничной частью. Например –вытяжка на островном (стоящим отдельно от остальных модулей и стен) модуле.

Еще один наиболее распространенный способ встривания — встраивание в столешницу –это, естественно, установка варочных поверхностей, стиральных и посудомоечных машин.

Теперь давайте пройдемся по основным элементам Вашей будущей кухни.

Холодильник

Самый большой бытовой прибор на кухне почти всегда создает проблему – как бы разместить его так, чтобы не был полностью разрушен стильный интерьер. Ведь всегда хочется, чтобы он и не слишком выделялся, и чтобы, тем не менее, был всегда под рукой. Поэтому, если Вы еще не приобрели этот агрегат, или подумываете о его замене, обратите внимание на встраиваемые модели. Возможны несколько вариантов:

— существуют холодильники, полностью встраиваемые. В этом случае производители кухонь предлагают специальный модуль для его встройки. Он напоминает колонну, но предназначен только для одного прибора. А так как высота встраиваемого холодильника не превышает 180 см, то рекомендуется модуль увеличить до высоты всего кухонного гарнитура, и расположить над холодильником простую нишу для хранения с отдельным фасадом. К тому же, если у Вас в проекте уже присутствует колонна с другой встроенной техникой – эти два высоких (210-230 см) элемента симметрично разнеси по сторонам или обыграть еще каким-либо способом. Вернемся к нашему холодному другу. «Тело» холодильника располагается за дверцами (фасадами) кухни, остается только место под индикацию и управление.

— есть вариант с отдельными встраиваемыми холодильником и морозильником. Их можно устанавливать отдельно друг от друга, хотя это и не привычно. Встраиваются они обычно под столешницу.

— если Вы хотите все-таки съэкономить те сантиметры кухни, которые уйдут на нишу для встраиваемого холодильника, но, тем не менее, желаете сохранить общую стилистику кухни, обратите внимание на панелируемый вариант. В этом случае холодильник никуда не встраивается, просто на него устанавливается фасад, аналогичный всей кухонной мебели.

ПЛИТА

Понятно, что без плиты – кухня не кухня, плита является наряду с холодильником и мойкой одним из трех (и самым важным ) центром кухни. С течением времени плиты становились все меньше и меньше и превратились теперь в две практически уже самостоятельные единицы — плоские варочные панели и духовые шкафы. Раньше плиты были только газовые, вскоре – появились электрические, с нагревательным элементом в виде металлического блина. Теперь же выбор велик — газовые, электрические, стеклокерамические, с сенсорным управлением, индукционные – минусы и плюсы есть у всех.

Разделение плиты на две части открыло огромные перспективы в части встройки. Ведь теперь мы можем устанавливать их и вместе – духовой шкаф под варочной поверхностью, так и разнося их по разным модулям.

У современных плит отличная теплоизоляция – можно не опасаться за соседнюю мебель.

У многих варочных поверхностей управление находится прямо на поверхности самого прибора, что позволяет устанавливать их чуть ли не на обеденном столе, а если при этом Вы установите индукционную плиту – то лишитесь возможности обжечься (если, конечно, у Вас на пальцах нет металлических, в том числе и золотых, колец и перстней) – ведь рабочая поверхность таких агрегатов остается холодной даже при работе.

МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ

Мало у кого сейчас нет на кухне этого прибора, ведь с его помощью так легко разогреть уже приготовленную еду, разморозить мясо, а некоторые ухитряются и полноценно с ее помощью готовить. Как всегда при использовании новых технологиях стали говорить об ее опасности, но современные модели оснащены не только специальной металлической сеткой на дверцах, но еще и магнитной ловушкой, установленной по периметру дверцы. Все чаще и чаще микроволновки также встраивают в кухонную мебель, а моделью с грилем могут заменить духовку, располагая ее под варочной панелью.

Если в ванной нет места – встраиваем в кухонную мебель СТИРАЛЬНУЮ МАШИНУ
Встраивается она под общую столешницу. Обычно у встраиваемых моделей наличествует усиленная система подавления вибраций.

ВЫТЯЖКА

Любая ВЫТЯЖКА является встраиваемой техникой. Просто есть модели, которые требуют установки непосредственно над самой вытяжкой фасада (дверцы) для крепления воздуховода к вытяжке. В таком случае за этим фасадом останется немного места для полочек для хранения специи или чего-либо такого же миниатюрного. Другие же модели производителями не называются встраиваемыми, но все равно они являются важной и неотъемлемой частью общего облика кухни, и лучше заранее предусмотреть, как она будет соотноситься со всей кухонной мебелью.

Переходим к мечте современной хозяйки, выполняющим самую неблагодарную работу на кухне — ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ,
которые бывают полновстраиваемые и частично интегрированные. Почти всегда их устанавливают под столешницу. Если у Вас частично интегрированная машина, то ее панель управления открыта и органы управления доступны даже при закрытой двери. У полновстраиваемой же посудомойки управление скрыто кухонным фасадом, и руководить ее действиями можно только в открытом состоянии. Необходимо понимать, что посудомоечная и стиральная машины должныа стоять на полу, а не в специальной нише, как, например духовой шкаф. Поэтому если Вы хотите кухню без цоколя, на красивых ножках, то нижняя часть машины будет видна. Также, из-за отсутствия тумбы, не рекомендуется размещать машинку с края модуля, так как в этом случае столешница над ней будет опираться только на одинокую бочину, закрывающую кухню сбоку.

МАЛУЮ БЫТОВУЮ ТЕХНИКУ встраивают пока не так часто, как крупную, что объясняется ее не таким частым использованием и возможностью легко ее убрать или передвинуть. Пароварку и кофеварку обычно монтируют в колонну и не прячут за деревянным фасадом, располагая их, в основном, друг над другом или на на уровне груди. Фритюрницу и гриль, которые раньше ставили прямо на поверхность стола теперь можно монтировать в столешницу.

Встраивать технику должен специалист, так как неправильное подключение может привести к ее выходу из строя. Очень часто ломаются холодильники, микроволновки или печи, из-за перегрева, так как для их нормального функционирования при встройке в кухонную мебель требуется обеспечить дополнительный доступ воздуха. Стиральную и посудомоечную машину надо очень тщательно и без ошибок подключить к сливу и заливу воды, а также обеспечить им подключение электричества через отдельный «автомат питания» и установить защитное заземление.

Как правильно выбрать кухонную мебель

Кухонная мебель, как и любая другая, имеет массу различий по комплектации, конфигурации, стилю и, соответственно, цене. Иногда за внешней скромностью скрыта высокая технологичность и удобство, и, наоборот, — за внешней «дороговизной» — дешевая фурнитура, материалы и недолговечность.

КАК ВЫБРАТЬ МЕБЕЛЬ НА КУХНЮ?

Итак, давайте посмотрим, как выбрать качественную, красивую, удобную кухонную мебель, чтобы после не было мучительно больно за бесцельно потраченные деньги.

Корпус кухонной мебели

Прежде всего — материалы. Корпус кухонных модулей (столов и шкафов) делается из ДСП. Очень важно, чтобы этот материал был класса Е1 (эмиссия формальдегида), поскольку только ДСП этого класса является действительно современным материалом для производства мебели, более того, рекомендованным специалистами, как безвредный и безопасный.

Столешницы — важная деталь кухонной мебели

Следующее — столешницы. Эта часть является едва ли не самой важной в кухонной мебели. Столешницы бывают влагостойкие, имеющие специальную пропитку, и невлагостойкие, они стоят немного дешевле. Конечно влагостойкие лучше: в процессе эксплуатации они надежнее, здесь не стоит экономить. И влагостойкие и невлагостойкие столешницы различаются по толщине. Чаще используются 27-28 мм. Остальные — толще (обычно — 40 мм) и применяются более из эстетических соображений, кухня с такой столешницей выглядит более солидно.

Стеновые панели или плитка на кухне?

Стеновые панели все чаще заменяют настенную плитку в современных кухнях, и нередко позволяют сэкономить средства. Производятся они тем же методом, что и столешницы, но имеют меньшую толщину. Мы рекомендуем заказывать именно панели, а не класть плитку, так в этом случае можно добиться практически идеального цветового решения для кухонной мебели.

Фасады кухни

Фасады являются самой дорогой составляющей кухни. Фасадами называют дверцы шкафов, лицевые стороны выдвижных ящиков и фронтальные панели стилизованные под дверцы и выполненные из одного с ними материала. Фасады бывают из ДСП, из МДФ, из массива дерева и из алюминиевого профиля. Более подробно про фасады можно прочитать в статье про кухонные фасады.

Комплектующие — то есть все то, посредством чего скрепляется, наполняется и украшается современная кухня.

Петли на кухне

Петли. Посредством их крепятся дверцы (фасады) к корпусам. Здесь все просто – качество прямо пропорционально цене. Дешевые — плохо и мало работают, нормальные по цене – удобны, долговечны и качественны.

Направляющие для кухни

Направляющие. Используются для выдвижных ящиков и выдвижных столешниц. Бывают нескольких типов и устанавливаются в соответствии с назначением. В кухнях, чаще всего, используются роликовые, шариковые, метабоксы, тандембоксы. Роликовые используются повсеместно, в особых комментариях не нуждаются. Шариковые направляющие встречаются реже, но среди них есть так называемые «полного выдвижения» (это когда ящик выдвигается из корпуса на 100%), вот они-то главным образом и нашли применение в современной кухонной мебели. И роликовые и шариковые направляющие — это остающиеся в прошлом элементы кухонных выдвижных ящиков, поскольку их применение подразумевает боковины ящиков из ДСП. А вот метабоксы и тандембоксы и есть по сути такие боковины. Метабоксы — металлические боковины, увеличивающие, кстати, полезный объем ящика и полезную нагрузку. Тандембокс — более сложный механизм, обеспечивающий более мягкое скольжение и закрывание ящика. Если тандембокс можно рассматривать как дополнительную, не дешевую опцию, то метабокс на кухне — уже необходимость; они практичнее, чем ящики из ДСП-боковин и рассматривать их как «ящики по умолчанию» вполне резонно, тем более, что стоят они не так дорого.
Стекло используется в кухнях в основном двумя способами: первый — полки в шкафчиках, второй – фасады самих шкафчиков. В фасадном применении могут использоваться как простые стекла, так и тонированные, матированные и витражные.

Фурнитура на кухне

Рейлинги, штанги, колонны используются для придания кухне большей функциональности и удобства, делают ее более современной и красивой. Использование рейлинга, например, позволяет при помощи специальных корзин и других приспособлений «держать под рукой», самые используемые предметы на кухне, будь то поварешка или полотенце, полочка со специями или губка для мытья посуды. Приспособлений для рейлинг-навешивания масса, и дополнить свой арсенал корзиночек-полочек можно в большинстве хозяйственных магазинов. Штанги позволяют упрочить и красиво декорировать различные элементы кухни, например открытые ниши. Колонны (их тоже иногда называют вертикальными штангами) выполняют сразу несколько ролей: это и прекрасная основа для навешивания всевозможнейших корзин, бокалодержателей, полотенцедержателей и т.д., и силовая опора выступающих шкафов, столешниц и козырьков, и прекрасный возможность разбить помещение на различные зоны (например — кухонную и столовую) и просто декоративный элемент. Также на кухне можно использовать множество декоративно-функциональных элементов и приспособлений — уплотнители, багеты, подсветка, жалюзи, менсолодержатели и многое-многое другое.

Оборудование на кухне

Оборудование на современных кухнях все чаще используется встраиваемое и зачастую приобретается одновременно с мебелью. Это духовые шкафы, варочные поверхности, СВЧ-печи, посудомойки, холодильники, стиральные машины, измельчители отходов и вытяжки…

Надеемся, что наши скромные советы помогут Вам выбрать ту кухню, которая нужна именно Вам и нужна.

Рекомендации по подготовке помещения для монтажа кухонного гарнитура

Для успешной сборки и монтажа кухонного гарнитура необходимо подготовить помещение и коммуникации.

1. Помещение должно быть освобождено от мебели, старой сантехники, строительного мусора.
2. Стены должны быть ровными, вертикальными, углы сопряжения 90o. Это необходимо для установки угловых кухонь.
3. Ввиду того, что мебель достаточно тяжелая, стены не должны быть: в один слой гипсокартона, ациида, тоньше 5 см гипса и т.д.
4. Желательно расположение бытовых розеток на высоте 105 см от пола и в удобном для Вас месте.
5. Расположение силовых розеток на высоте 5 см от пола в районе устанавливаемой бытовой техники, для стиральных и посудомоечных машин, морозильных камер только слева или справа от техники. Розетки должны быть утоплены в стену, т.е. не накладные.
6. Для увеличения срока службы сантехники, а также стиральной и посудомоечной машин, желательно наличие фильтров горячей и холодной воды, установленных на системе водоснабжения квартиры.
7. В некоторых случаях необходимо наличие редукторов, поддерживающих давление воды в системе не более 4 атмосфер.
8. Водопроводные трубы выводятся из стены за мойкой по центру тумбы на высоте 55 см от пола. Слив выводится аналогично на высоте 45 см от пола (под измельчитель — 28 см).
9. Для посудомоечной и стиральной машин необходимы дополнительные краны, подводящие и сливные шланги. Длина шлангов зависит от расположения техники относительно вывода коммуникаций.
10. Желательно установить на электропроводку автомат защиты сети (АЗС) с током размыкания 30A с заземлением согласно суммарной потребляемой мощности бытовой техники.
11. Розетка для галогеновых светильников должна иметь выключатель в доступном и удобном для Вас месте.
12. Если измельчитель отходов не имеет своей системы включения-выключения, то для него необходимо установить отдельную розетку, заведенную через выключатель.
13. На момент установки кухни необходимо наличие точных схем разводки водных, канализационных труб, электропроводки.
14. При подборе силовых проводов и розеток для бытовой техники Вы можете руководствоваться следующими данными о мощности потребителей:
• Холодильник, стиральная и посудомоечная машины, духовой шкаф — по 3кВт на каждый потребитель
• Галогеновый светильник — 20…50Вт
• Измельчитель отходов, вытяжка — 0.5кВт
• Электроплита — 8кВт (силовая)

Рекомендации по замеру помещения для заказа кухонного гарнитура

Для того чтобы кухонная мебель удачно вписалась в габариты помещения, Вам необходимо правильно произвести замеры кухни.

Перед тем, как заказать кухонный гарнитур, необходимо правильно определить размеры Вашей кухни:

• Размер А — расстояние между стенами на высоте 150 мм от пола
• Размер B — расстояние между стенами на высоте 850 мм от пола
• Размер С — расстояние между стенами на высоте 2000 мм от пола
• Размер h — расстояние от пола до вентиляционной решетки
• Размер H — расстояние от пола до потолка

Повторите замеры на расстоянии 600 мм от стен, вдоль которых будет установлена Ваша мебель, и занесите полученные данные на лист бумаги.

Необходимо учесть наличие:

• газовых труб
• вентиляционного короба
• подоконника
• электророзеток
• других элементов помещения, влияющих на расположение кухонной мебели

Определите места на кухне, где будут установлены: плита, мойка, холодильник или другая бытовая техника. Их габариты необходимо учитывать при компоновке кухонного гарнитура.

Оптимальные способы расположения кухонного гарнитура

Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Идеально между сторонами этого треугольника расстояние от 3 до 6 метров. Большее приведет к бесполезной ходьбе, а меньшее может создать тесноту в помещении.

Кухонную мебель можно разместить различными способами, в зависимости от планировки и размера помещения. Наш Гипермаркет «КУХНИ» предлагает 6 наиболее оптимальных способов расположения кухонного гарнитура.

ОДНОРЯДНОЕ РАСПЛОЖЕНИЕ

• Размещение мебели в один ряд чаше всего связано либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты рабочая зона, а другая — обеденная. В этом случае, для соблюдения треугольника, раковину лучше расположить в центре, а плиту и холодильник около нее. Причем между плитой и раковиной желательно установить рабочий стол.

ДВУХРЯДНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

• Такой вид размещения мебели используется, когда кухня является сквозной. Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой. Рабочий треугольник в этом случае сохранится и рабочая поверхность будет достаточно велика.

«Г» -ОБРАЗНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

• Достаточно популярный вариант. Такое размещение мебели подходит для небольшого квадратного помещения. Если же ваша кухня достаточно велика, то расстояние между рабочими центрами становится слишком большим. Поэтому мойку и плиту нужно расположить максимально близко, оставив между ними рабочую поверхность. Образуется свободное пространство, которое можно использовать как обеденную зону.

«П» -ОБРАЗНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

• Мебель расставляется вдоль трех стен. При такой планировке можно сделать очень удобный рабочий треугольник. Задняя стена при этом должна быть не менее 2,5 м, а свободное пространство между сторонами от 1,2 до 2,8 м. При меньших размерах создаётся теснота, а при больших — бесполезные движения.

ПОЛУОСТРОВНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

• Полуостровная кухня — это любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском или рабочей поверхности, либо шкафа с мойкой или плитой. Этот выступ может использоваться как разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. А так же, как барная стойка в качестве стола..

ОСТРОВНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ

• Если же у вас кухня площадью метров двадцать или, тем более, Вы можете позволить себе так называемый «остров». Для этого следует разместить часть мебели (рабочий стол с плитой, вытяжкой и мойкой, барную стойку и т.д.) прямо посередине кухни, в то время как оставшаяся часть гарнитура расположится «стенкой» или «углом». Такой стиль размещения встречается в России столь редко, что сразу же вызывает положительные эмоции. Кроме того, «остров» попросту удобен, так как сокращает передвижение человека по большой кухне. И, наконец, при достаточной площади помещения можно задуматься об отдельно стоящих предметах (шкафах, стеллажах и т.д.), которые оживляют пространство, разбивая собою известную упорядоченность угловой или однорядной кухни. Наиболее удобные размеры «острова» – 1,2 х 1,2 м.

Встраиваемая техника

ВСТРАИВАЕМАЯ БЫТОВАЯ ТЕХНИКА – это выбор современного человека. Это целый ряд преимуществ налицо – внимание уделяется не только функциональности и техническим характеристикам, но и таким показателям, как эргономичность и дизайн.
ВСТРАИВАЕМАЯ ТЕХНИКА – ЭТО КРАСИВО

Встраиваемая техника гармонично вписывается в кухонный гарнитур. Согласитесь, белый холодильник или стиральная машина среди фасадов деревянной кухни или ультрасовременной ярко-синей – сомнительное решение с точки зрения дизайна. Какой выход? Встроенная модель! Если спрятать бытовую технику внутрь кухонного гарнитура, она не нарушит единый стиль вашей кухни. Скрытая за внешними фасадами встраиваемая техника позволяет дизайнерам проявить максимум своей фантазии при проектировании кухни.
ВСТРАИВАЕМАЯ ТЕХНИКА – ЭТО УДОБНО

Встраиваемая техника позволяет более разумно организовать кухонное пространство за счет правильного расположения отдельных элементов. Кроме того, она занимает строго отведенное ей место, не загромождая столы. Все предметы, расположенные в нижней части, как правило, покрыты сплошной рабочей поверхностью, что увеличивает пространство для работы.
ВСТРАИВАЕМАЯ ТЕХНИКА – ЭТО БЕЗОПАСНО

Поскольку производители изначально ориентируются на работу встраиваемой техники в непосредственной близости от мебели, встраиваемая техника имеет более совершенную систему вентиляции и охлаждения боковых поверхностей, что обеспечивает безопасность эксплуатации и продляет срок службы кухонной мебели.
ВСТРАИВАЕМАЯ ТЕХНИКА – ЭТО ГИГИЕНИЧНО

Встраиваемая техника требует минимум усилий для поддержания чистоты. Отсутствие щелей и зазоров между элементами гарнитура (поскольку все составные части хорошо подогнаны друг к другу), исключает попадание в них грязи.

• Духовые шкафы
• Варочные панели
• Вытяжки
• Холодильные и морозильные камеры
• Посудомоечные машины
• Стиральные машины

Варочные панели

Варочные панели (второе название – «рабочие поверхности»)

Сложный рецепт требует тщательного исполнения?! Варочные панели (газ на стекле, газовые, электрические независимые и зависимые, стеклокерамические независимые и зависимые) — это точность температурных режимов, удобство в эксплуатации, а также стильный аксюр для Вашей кухни.

Как и духовые шкафы, все варочные панели делятся на зависимые и независимые. Зависимые строго привязаны к расположению духового шкафа и имеют с ним одну панель управления, а независимые полностью самостоятельны в управлении и месторасположении.

Варочные панели бывают электрическими и газовыми, встречаются и комбинированные. По популярности на сегодняшний день они не уступают друг другу, так как каждый тип имеет свои неоспоримые преимущества и особенности. В последнее время довольно часто встречается сочетание газовой варочной панели и электрического духового шкафа, что объясняется большей функциональностью электрической духовки перед газовой и реальной экономии электричества при использовании газовой варочной панели.

Газовые варочные панели

Основные функциональные возможности и технические характеристики

• Электроподжиг (для зажигания конфорки при повороте вентиля подачи газа необходимо нажать на кнопку зажигания).
• Автоэлектроподжиг (поджиг производится автоматически при повороте крана вентиля подачи газа).
• Gas-control (при внезапно погасшем пламени подача газа автоматически прекращается – исключается утечка газа, что является важным аспектом для безопасной эксплуатации).
• Ромбовидное расположение конфорок – более рациональное использование рабочего пространства. Позволяет размещать посуду различных форм.
• Различные варианты отделки поверхности: черные, белые, цветные, нержавеющая сталь, антрацит, и пр.
• Разнообразные по гамме стеклокерамические поверхности: лед, алюминий, серебристая, черная зеркальная, цветные.

Электрические варочные панели

Электрические варочные панели подразделяются на:

• с чугунными конфорками -"блинами";
• стеклокерамические;
• индукционные.

Время конфорочных моделей проходит, как прошло время черно-белых телевизоров. К примеру, в Европе объем продаж таких плит составляет менее 5% от продаж всех электроприборов этого ряда. Невысокая цена — единственное преимущество — позволяет им хоть как-то конкурировать со стеклокерамическими.

Керамические панели

Самое главное преимущество в том, что плита очень быстро разогревается и быстро остывает. В результате весь жар от нагревательных элементов поступает к кастрюлям и сковородам, а соседние области панели почти не нагреваются. К элементам дополнительного оснащения электроплит относятся: световые индикаторы остаточной температуры, конфорки с изменяемым по форме полем нагрева (под большую кастрюлю или утятницу), таймеры, сенсорное управление.

Источники тепла в стеклокерамических моделях служат нагревательные элементы разных типов. Они могут быть, как и в конфорочных плитах, в виде проволочной спирали (конфорки радиального типа), представлять собой специальные термоэлектрические нагреватели повышенной мощности (конфорки Hi-Light повышают мощность конфорок в 1,5-2 раза) или же снабжаться галогенными нагревателями (галогенные конфорки). Последние, основанные на инфракрасном излучении, обеспечивают более быстрый нагрев.

Простота и удобство сенсорного управления – выгодные преимущества перед механическими настройками режимов нагрева и включением прочих функций. Стеклокерамика с сенсорной панелью управления отличается абсолютно гладкой поверхностью, которую при необходимости чрезвычайно удобно и легко чистить.

Безопасность обеспечивают различные варианты защиты – блокировка панели, защита от перегрева.

Бытует мнение, что стеклокерамические панели обладают повышенной хрупкостью. На самом деле, такие панели успешно выдерживают все виды нагрузок, встречающиеся в нормальных бытовых условиях.

Индукционные панели

Индукционныеплиты нагревают продукты в 1,5-2 раза быстрее, чем любые другие, включая газовые, и по точности температурного режима и эффективности работы не имеют себе равных. Принцип работы индукционных плит основан на циркуляции в днище металлической посуды так называемых вихревых токов, которые нагревают его, как любой ток нагревает электропровод. Эти наведенные токи возбуждаются переменным электромагнитным полем, создаваемым индуктором (катушкой). Ток для индуктора вырабатывается электрогенератором. Индукционные плиты предъявляют особые требования к посуде. Главное, чтобы она была намагничиваемой (например, из стали или чугуна, пусть даже эмалированных). Стекло и керамика на такой плите не нагреются совсем, а латунь или алюминий — очень слабо. Увы, цена у индукционных плит пока заметно дороже всех остальных.

Кухни эмаль

Кухни эмаль

Кухонные фасады

Фасад – это лицо кухни, потому что именно фасады задают тон в восприятии того или иного интерьера, поскольку по расположению занимают всю переднюю панель в кухонной мебели.

Кухонные фасады могут изготавливаться из разных материалов:

◆из ламинированной ДСП
◆из МДФ
◆из массива дерева
◆из алюминиевого профиля.

Фасады кухонной мебели из ламинированной ДСП

Фасады кухонной мебели из ЛДСП (ламинированной древесно-стружечной плиты) являются самыми дешевыми, что, безусловно, сказывается не в их пользу при сравнении потребительских качеств разных видов фасадов. Мы не советуем использовать на кухне фасады из ЛДСП, так как кухня – это то место в квартире, где у мебели максимальная возможность постоянно соприкасаться с жидкостью, что для ДСП плохо.

Фасады кухонной мебели из МДФ

Фасады кухонной мебели из МДФ (вернее MDF — Middle Density Fiberboard, но для удобства расшифровывают, как Мелко Дисперсионная Фракция) – наиболее популярны при изготовлении кухонной мебели.

Фасады кухонной мебели из МДФ могут различаться по виду облицовочного материала:

◆ламинированные, то есть покрытые пленкой ПВХ
◆шпонированные, то есть покрытые шпоном
◆крашенные, то есть покрытые мебельными полиуретановыми эмалями.

Первые два обладают широчайшим выбором по цветовой и фактурной гамме, но если Вас все-таки не устроит ни один из предложенных цветов, тогда Вам нужны крашенные фасады, где цвет ограничивается только Вашей фантазией. Фасады кухонной мебели, окрашенные со специальными эффектами “металлик”, “жемчуг”, “перламутр”, “хамелеон” позволяют создавать мебель, непохожую на другие.
Также фасады из МДФ (что является их плюсом) можно изготавливать криволинейными – вогнутыми, выгнутыми, полнообъемными.

Фасады кухонной мебели из массива дерева

Фасады кухонной мебели из массива дерева, часто говорят просто «из массива». Это проверенная годами классика. Чаще всего при их изготовлении используют такие породы дерева как дуб, ольха, сосна, бук или акация. Изготавливаться фасады кухонной мебели из массива могут в различных цветовых вариациях. Современная технология позволяет применять к мебельным фасадам различные искусственные эффекты, такие как, например, эффект старения дерева. К плюсам фасадов из массива можно отнести их солидность, натуральность, к минусам – высокую цену (при использовании качественной древесины) и не самое хорошее восприятие сырости и влаги.

Фасады кухонной мебели из алюминиевого профиля

Фасады кухонной мебели из алюминиевого профиля. В данных фасадах алюминиевый профиль выполняет роль каркасной рамки, а в качестве наполнения для алюминиевых фасадов используется пластик, стекло, ротанг, МДФ. Также можно использовать и несколько материалов в одном фасаде. Эти фасады часто используются при изготовлении кухонь в стиле техно, хай-тек. Плюсы этих фасадов – современный вид, долговечность использования. Минус – самая высокая стоимость из всех возможных фасадов.

Способы встраивания кухонной техники в кухонную мебель

Прежде чем заказать кухонную мебель своей мечты надо не час и не два посидеть, поразмышлять, какая же она будет. И немалую часть своих раздумий надо посветить выбору техники. Тем более сейчас, когда от множества разнообразных предлагаемых моделей просто рябит в глазах. А нам необходимо отобрать из этого моря предложений самые оптимальные с учетом технической, экологической и эстетической точек зрения приборы.

Ужа давно каждый элемент встраиваемой кухонной техники является не просто еще одним электрическим прибором в доме, а элементом общего стиля, часто модным и даже эту моду формирующим, выглядя при частью обстановки.

Встраивают в кухонную мебель сейчас не только крупную бытовую технику, но и некоторые модели малых форм. При этом необходимо понимать, что кофеварка, просто поставленная в свободную нишу – не является встроенной )), также, как и установка столешницы кухни вровень с простой стиральной машиной. Если же Вы накроете стиралку и соседние кухонные базы (тумбы) единой столешницей, то это уже практически встройка. Теперь давайте закроем ее, например дверями, как в шкафу-купе, с матовым стеклом. Вот теперь полная встройка!

Существует несколько способов встраивания кухонной техники.

Один из самых распространенных способов – это встраивание в колонну. И один из самых частых видов встройки – это духовая печь, установленная в колонне на уровне груди – чтобы готовить в ней не придется сгибаться в три погибели, что, согласитесь, удобно. Также часто в ту же колонну встраивают микроволновую печь или пароварку, прямо над духовкой.

Некоторые малые бытовые приборы встраивают в выдвижной ящик – например, ломтерезки.

Также существует так называемый способ открытого встраивания – когда прибор фактически не встраивается в саму кухонную мебель, но, тем не менее, является ее гармоничной частью. Например –вытяжка на островном (стоящим отдельно от остальных модулей и стен) модуле.

Еще один наиболее распространенный способ встривания — встраивание в столешницу –это, естественно, установка варочных поверхностей, стиральных и посудомоечных машин.

Теперь давайте пройдемся по основным элементам Вашей будущей кухни.

Начнем с холодильника.
Самый большой бытовой прибор на кухне почти всегда создает проблему – как бы разместить его так, чтобы не был полностью разрушен стильный интерьер. Ведь всегда хочется, чтобы он и не слишком выделялся, и чтобы, тем не менее, был всегда под рукой. Поэтому, если Вы еще не приобрели этот агрегат, или подумываете о его замене, обратите внимание на встраиваемые модели. Возможны несколько вариантов:

— существуют холодильники, полностью встраиваемые. В этом случае производители кухонь предлагают специальный модуль для его встройки. Он напоминает колонну, но предназначен только для одного прибора. А так как высота встраиваемого холодильника не превышает 180 см, то рекомендуется модуль увеличить до высоты всего кухонного гарнитура, и расположить над холодильником простую нишу для хранения с отдельным фасадом. К тому же, если у Вас в проекте уже присутствует колонна с другой встроенной техникой – эти два высоких (210-230 см) элемента симметрично разнеси по сторонам или обыграть еще каким-либо способом. Вернемся к нашему холодному другу. «Тело» холодильника располагается за дверцами (фасадами) кухни, остается только место под индикацию и управление.

— есть вариант с отдельными встраиваемыми холодильником и морозильником. Их можно устанавливать отдельно друг от друга, хотя это и не привычно. Встраиваются они обычно под столешницу.

— если Вы хотите все-таки съэкономить те сантиметры кухни, которые уйдут на нишу для встраиваемого холодильника, но, тем не менее, желаете сохранить общую стилистику кухни, обратите внимание на панелируемый вариант. В этом случае холодильник никуда не встраивается, просто на него устанавливается фасад, аналогичный всей кухонной мебели.

Следующий по важности прибор — ПЛИТА
Понятно, что без плиты – кухня не кухня, плита является наряду с холодильником и мойкой одним из трех (и самым важным ) центром кухни. С течением времени плиты становились все меньше и меньше и превратились теперь в две практически уже самостоятельные единицы — плоские варочные панели и духовые шкафы. Раньше плиты были только газовые, вскоре – появились электрические, с нагревательным элементом в виде металлического блина. Теперь же выбор велик — газовые, электрические, стеклокерамические, с сенсорным управлением, индукционные – минусы и плюсы есть у всех.

Разделение плиты на две части открыло огромные перспективы в части встройки. Ведь теперь мы можем устанавливать их и вместе – духовой шкаф под варочной поверхностью, так и разнося их по разным модулям.

У современных плит отличная теплоизоляция – можно не опасаться за соседнюю мебель.

У многих варочных поверхностей управление находится прямо на поверхности самого прибора, что позволяет устанавливать их чуть ли не на обеденном столе, а если при этом Вы установите индукционную плиту – то лишитесь возможности обжечься (если, конечно, у Вас на пальцах нет металлических, в том числе и золотых, колец и перстней) – ведь рабочая поверхность таких агрегатов остается холодной даже при работе.

Теперь — МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ
Мало у кого сейчас нет на кухне этого прибора, ведь с его помощью так легко разогреть уже приготовленную еду, разморозить мясо, а некоторые ухитряются и полноценно с ее помощью готовить. Как всегда при использовании новых технологиях стали говорить об ее опасности, но современные модели оснащены не только специальной металлической сеткой на дверцах, но еще и магнитной ловушкой, установленной по периметру дверцы. Все чаще и чаще микроволновки также встраивают в кухонную мебель, а моделью с грилем могут заменить духовку, располагая ее под варочной панелью.

Если в ванной нет места – встраиваем в кухонную мебель СТИРАЛЬНУЮ МАШИНУ
Встраивается она под общую столешницу. Обычно у встраиваемых моделей наличествует усиленная система подавления вибраций.

Любая ВЫТЯЖКА является встраиваемой техникой. Просто есть модели, которые требуют установки непосредственно над самой вытяжкой фасада (дверцы) для крепления воздуховода к вытяжке. В таком случае за этим фасадом останется немного места для полочек для хранения специи или чего-либо такого же миниатюрного. Другие же модели производителями не называются встраиваемыми, но все равно они являются важной и неотъемлемой частью общего облика кухни, и лучше заранее предусмотреть, как она будет соотноситься со всей кухонной мебелью.

Переходим к мечте современной хозяйки, выполняющим самую неблагодарную работу на кухне — ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ,
которые бывают полновстраиваемые и частично интегрированные. Почти всегда их устанавливают под столешницу. Если у Вас частично интегрированная машина, то ее панель управления открыта и органы управления доступны даже при закрытой двери. У полновстраиваемой же посудомойки управление скрыто кухонным фасадом, и руководить ее действиями можно только в открытом состоянии. Необходимо понимать, что посудомоечная и стиральная машины должныа стоять на полу, а не в специальной нише, как, например духовой шкаф. Поэтому если Вы хотите кухню без цоколя, на красивых ножках, то нижняя часть машины будет видна. Также, из-за отсутствия тумбы, не рекомендуется размещать машинку с края модуля, так как в этом случае столешница над ней будет опираться только на одинокую бочину, закрывающую кухню сбоку.

МАЛУЮ БЫТОВУЮ ТЕХНИКУ
встраивают пока не так часто, как крупную, что объясняется ее не таким частым использованием и возможностью легко ее убрать или передвинуть. Пароварку и кофеварку обычно монтируют в колонну и не прячут за деревянным фасадом, располагая их, в основном, друг над другом или на на уровне груди. Фритюрницу и гриль, которые раньше ставили прямо на поверхность стола теперь можно монтировать в столешницу.

Встраивать технику должен специалист, так как неправильное подключение может привести к ее выходу из строя. Очень часто ломаются холодильники, микроволновки или печи, из-за перегрева, так как для их нормального функционирования при встройке в кухонную мебель требуется обеспечить дополнительный доступ воздуха. Стиральную и посудомоечную машину надо очень тщательно и без ошибок подключить к сливу и заливу воды, а также обеспечить им подключение электричества через отдельный «автомат питания» и установить защитное заземление.

Как выбрать кухню

Кухня — одно из важнейших помещений в доме, где мы проводим немало времени, поэтому в кухне все должно быть удобно и рационально. Прежде чем отправиться покупать приглянувшуюся вам кухонную мебель, необходимо обмерить свою кухню, начертить ее план и прикинуть, что и куда поставить. Какими бы ни были форма и размеры вашей кухни, при ее проектировании их надо обязательно учесть и максимально использовать.

Стиль кухни

Стиль вашей кухни может быть любым — от классики до модерна. Однако чем экспрессивнее вид кухни и авангарднее ее дизайн, тем больше у нее шансов быстро выйти из моды.

Цветовая гамма

Цветовая гамма кухни должна помогать расслабиться или, наоборот, оказывать стимулирующее воздействие. В кухне, которая постоянно перегревается, хороши холодные тона — оттенки голубого, серого и зеленого. В темных кухнях лучше использовать пастельные тона — лимонный, розовый, фисташковый, абрикосовый, персиковый.

Постарайтесь избежать насыщенных тонов, контрастных цветов и сложных рисунков на рабочих поверхностях столов и небольших участках стен.

Корпусный материал

В качестве корпусного материала для производства кухонь применяются (в порядке убывания цены) дерево, мультиплекс, МДФ и ДСП.

Для производства мебели применяют более 40 пород древесины. Ее тщательно сушат и обрабатывают специальными составами для защиты от воздействия окружающей среды.

Хорошо зарекомендовал себя и натуральный материал мультиплекс — проклееные в разных направлениях тонкие слои древесины различных пород. Этот материал меньше подвержен воздействию воды, чем цельное дерево, и не деформируется.

Чаще всего для изготовления кухонь применяются современные ДСП, МДФ и другие виды плит. Если позволяют средства, лучше предпочесть МДФ как более прочный и экологически чистый материал. При покупке кухни из ДСП потребуйте у продавца гигиенический сертификат, в котором должен быть указан уровень выделения формальдегидов.

Приготовьтесь к тому, что практически у всех производителей каркас сделан из ДСП (исключение составляют авторские дизайнерские кухни или самые дорогие элитные модели). Но пусть это вас не смущает. Современные древесно-стружечные плиты ничего общего не имеют с размокающими по торцам ДСП, которые знакомы нам по прошлой жизни. В Европе в последние три года производят утяжеленные ДСП с отличной влагостойкой пропиткой. Они имеют повышенную плотность и тяжелее обычных на 15%, так как содержат в два раза больше парафина и на 45% больше клея. А немецкие производители еще и обрабатывают ДСП в вакуумных установках, дополнительно их спрессовывая. Стандартная толщина плит — 16-18 мм, встречаются и особо прочные — толщиной до 21-24 мм.

Фасады, то есть дверцы шкафов, ящиков и полок, тоже часто делают из ДСП с покрытием из меламина или ламината. В зависимости от обработки края различают два способа покрытия — постформинг и софтформинг. Постформинг — это способ обработки, при котором отделочный материал плавно переходит с основной плоскости на торцы. Понятно, что такое покрытие дороже и лучше, потому что в отличие от софтформинга не имеет швов.

Более совершенным, чем ДСП, материалом считается МДФ (спрессованная на клеевой основе древесная пыль). Этот плотный, недеформирующийся материал по прочности превосходит даже натуральную древесину. Хорош он еще и тем, что очень гибок в производстве: плиты из МДФ можно формовать, придавая им любую самую замысловатую конфигурацию. Из матового, покрытого лаком или ламинированного МДФ часто выполняют фасады кухонь с различными декоративными бордюрами. МДФ дороже ДСП примерно на 13-15%.

Еще более дорогой материал для кухонных фасадов — деревянный массив. Он на 10-25% дороже, чем МДФ. Если ваш выбор пал на мебель из массива, советуем с особым пристрастием допросить продавца, что именно изготовлено из дерева. Обычно из массива делают только раму дверцы, а на саму филенку идет ламинированная под дерево или покрытая шпоном МДФ. Дело в том, что полностью деревянные дверцы чувствительны к перепадам влажности и температуры и часто деформируются. Именно поэтому большинство фабрик, опасаясь рекламаций, производит из массива только раму. Если кухня полностью деревянная, а такие любят делать в скандинавских странах, массив проходит дорогостоящую обработку специальными пропитками, в том числе антисептиками, и покрывается особым лаком.

Привлекательно и необычно выглядят фасады из наборного дерева: дверцы изготовлены из разноцветных брусочков бука, ореха, дуба, акации, вишни. Специалисты утверждают, что наборный фасад весьма крепок и меньше подвержен внешним воздействиям, чем выполненный из массива. Еще фасады делают из деревянных рам со стеклом, смальтой, плиткой, плетенкой. Самое последнее веяние — дверцы из нержавеющей стали. Правда, отпечатки пальцев с такой поверхности оттираются с трудом.

В последнее время все большее распространение в производстве кухонного оборудования приобретает металл. На фронтальных панелях, в т.ч. дверцах шкафов, чаще встречается более мягкий, по сравнению со сталью, алюминий с анодированным покрытием (повышающим его износостойкость). А сатинированная сталь придает кухне эффектный вид, но требует тщательного ухода.

Из современного высокопрочного стекла делают дверцы шкафов и полки, ведь мебельное стекло выдерживает не только большой вес, но и удары.

Столешница

А теперь о столешницах, или, как их еще называют, топах. Они могут быть из ламинированной МДФ, наборной доски, уже упомянутой нержавейки, натурального камня, закаленного стекла (что очень дорого), а также из керамической пыли, прессованной с резиной (вельвет-резина). Весьма популярно сегодня для столешниц использовать кориан — высокотехнологичный материал, созданный на основе акриловой смолы, минерального наполнителя и пигмента. Он удивительно прочен и долговечен, устойчив к химическим воздействиям, нетоксичен. А вот мрамор и гранит (топы из которых, конечно, весьма эффектны) — не самый удачный выбор. И тот, и другой чувствительны к кислотам, хрупки, могут треснуть не только от удара, но и от пролитого кипятка.

Многим нравится угловое размещение столешницы, при котором не избежать дополнительных швов. Чтобы защитить эти швы от деформации и сделать более прочными, придумали специальные «стяжки» — внутренние металлические скобы. Они широко используются в немецкой и итальянской кухонной мебели.

В качестве материалов для рабочих поверхностей также применяются, кроме перечисленных материалов, натуральные, синтетические и искусственные камни. Гранит прочен и износоустойчив, мало восприимчив к кислотам; травертин и мрамор жароустойчивы, но имеют пористую структуру, поэтому на них часто образуются пятна от жиров и вина. Зато мраморную столешницу можно выбрать из множества цветов.

Синтетические камни — кристаллит, аксилан, варикор, кориан и другие — ни в чем не уступают природным аналогам, а часто и превосходят их по практичности.

Основа искусственных камней — песок, кварц, акрил, стеклянные волокна, бауксит и сильные связующие. Искусственный камень легче натурального, прост в обработке, гигиеничен, прочен и жароустойчив (выдерживает нагревание до 230 градусов).

Облицовочные материалы

В качестве облицовочных материалов для производства кухонь чаще всего используются шпоны — натуральные и синтетические, и полимеры — ламинат и меламин. При покрытии поверхностей натуральным шпоном древесина нарезается тонким слоем и затем приклеивается к стандартной основе. При помощи синтетических шпонов можно имитировать не только дерево, но и многие другие материалы, а специальная защитная пленка заменяет лак и иные способы финишной отделки.

Ламинат и меламин используются в качестве искусственных покрытий для ДСП и ДВП. Меламином покрывают поверхности, не рассчитанные на большие механические нагрузки, в то время как ламинат толще, прочнее и долговечнее, поэтому из ламинированных плит делают даже столешницы.

Элементная база

С тех пор как в начале 60-х была придумана система модулей, кухонная мебель превратилась в конструктор наподобие «лего»: из множества различных элементов заказчик с помощью продавца-консультанта собирает свою кухню. Что очень важно, базовые размеры у этих элементов стандартизованы. Чаще всего они бывают кратны 15 см. Например, стандартный шаг для кухни итальянского производства — 15-30-45-60-90-120 см. А вот если вам нужен шкаф или полка шириной, например, в 37 см, их, конечно, изготовят, но стоимость нестандартного изделия будет существенно выше. Впрочем, в последнее время мебельные фабрики стараются «шагать» более удобно для потребителя. У многих скандинавских и немецких производителей шаг равен 5 см, а самый мелкий модуль — 10-сантиметровый. Такой крошечный выдвижной шкафчик-колонка очень удобен рядом с мойкой или плитой, так как в него вмонтированы различные лотки, полочки, поддоны, где можно хранить масло, уксус или моющие средства. У немецких производителей в отличие от остальных лотки не зафиксированы, т. е. они переставляются по высоте (опускаются или поднимаются). Такой же принцип применяется и в «аптекарском шкафу» — колонке размером от 20 до 40 см с выезжающей нижней и верхней частью.

Некоторые финские производители пошли дальше и установили для своих модулей шаг в 1 см. То есть практически любая нужная вам ширина шкафа совпадает с базовыми стандартами, а значит, наценки на изделие не будет. У большинства немецких производителей предусмотрены еще и различные стандарты высоты для нижних кухонных модулей. Специалисты по эргономике рекомендуют именно такие разноуровневые поверхности: при достаточно монотонной работе меньше устает спина.

Аксессуары

Творческий процесс по созиданию собственной кухни — занятие сколь увлекательное, столь и трудоемкое. Фасады — всего лишь форма, за которой скрывается содержание, вернее содержимое кухни — ее истинный смысл и назначение. Собранную из устраивающих вас модулей композицию необходимо снабдить правильной «начинкой», то есть внутренними и внешними аксессуарами. Здесь тоже все устроено по принципу конструктора, и возможности поистине безграничны. Расскажем лишь о некоторых наиболее удобных и эргономичных механизмах и приспособлениях.

Об одном только внутреннем устройстве ящиков можно написать целый трактат. Есть ящики с двойным дном, с резиновыми съемными ковриками, ящики с линейными делителями, с вертикальными разграничителями, деревянные и пластмассовые лотки для столовых приборов. Очень практичны выдвижные рабочие поверхности: доски-столики, под которыми монтируются такие же выдвижные лотки для столовых приборов. Прибавим сюда множество угловых выдвижных и вращающихся элементов, «каруселей», которые позволяют использовать до 90% пространства угловой секции. Многие фабрики предлагают карусельную полку с несколькими контейнерами («сортировщик мусора»). Еще один удобный аксессуар — разнокалиберные металлические сетки, которыми обычно «начиняют» выдвижные колонки.

Практически у всех производителей есть специальные полки или этажерки с гнездами для горизонтального хранения винных бутылок. Настенные поручни и релинги — поистине незаменимые приспособления: на них можно повесить и всегда иметь под рукой разную мелкую кухонную утварь. К ним неплохо добавить для красоты и удобства металлический шест-стойку с вращающимися полукруглыми полочками. Комплектуя кухню, обратите внимание и на оборудованные розетками витрины или ниши с дверцами-жалюзи для тостеров, кофеварок, миксеров.

Полезный механизм — устройство «довода хода». Им могут быть снабжены все «скользящие» элементы: последние три сантиметра пути дверца или ящик проделывают сами и плотно закрываются. Кстати, практичны ящики, которые выдерживают нагрузку до 80 кг и выдвигаются полностью, а не на 75%, как обычно. Такие чаще всего встречаются у немецких производителей.

Еще один интересный механизм — расстегивающиеся петли-клипсы. Они позволяют не только без труда снимать дверцы, но и поворачивать их на 180 градусов. Так удобнее ухаживать за фасадом. А про такие хитрые приспособления, как антикапельный желобок на столешнице, амортизационные и противопылевые профили на дверцах, слышали? Разумеется, все эти «навороты» сказываются на цене вашей кухни.

Срок службы
Срок службы кухонного оборудования определяется годами. Немецкие фабрики ориентируются на 15-20 лет, финские — на 10-15, чешские гарантируют около 10 лет эксплуатации. Российские производители, даже при использовании импортных комплектующих, говорят лишь о 8-10 годах. Итальянцы предлагают менять обстановку каждые 5-6 лет, но не из-за качества мебели, а для того, чтобы бороться со стрессами и однообразием. Время эксплуатации кухонной мебели зависит также от того, какие материалы использовались при ее изготовлении.

Технологичность кухонной мебели

Мебель один из основных видов оборудования помещений, а также садов, парков и улиц. Мебель (стулья, столы, шкафы, кровати, диваны, скамьи и т. д.) делится на бытовую (в жилище) и на Мебель общественных зданий (в школах, яслях-садах, конторах, театрах, кафе). Мебель имеет много подвидов (например, столы подразделяются на обеденные, кухонные, письменные и другие). Применяется также Мебель, сочетающая свойства её нескольких видов (кресло-кровать, кресло-стол). Совмещение нескольких функций в одном изделии достигается конструктивной трансформацией либо блокировкой отдельных предметов.

Стилю присущи строгие формы, брутальность, демонстрация технологий — внутренняя насыщенность кухни поражает своим разнообразием, техническими решениями и материалами. Выдвижные системы выполняются из нержавеющей стали, алюминия с элементами из ценных пород древесины, стекла, велюра, натуральной кожи. Разнообразие подсветки. Широкое распространение получают механизмы выдвижения и трансформации с электроприводами и дистанционным управлением. Все это относится к направлению «индастриал».

По своим конструктивным и технологическим особенностям
Мебель делится на передвижную, встроенную, навесную и пристенную, на неразборную и сборно-разборную.
Мебель подразделяется также на жёсткую, мягкую и полумягкую.
Одним из важнейших принципов мебельного проектирования является группировка предметов в гарнитуры, предназначаемые для помещений специализированного назначения (столовых, спален, детских комнат, кухонь и т. п.).

Мебель активно участвует в художественной организации интерьера, составляя особую отрасль декоративно-прикладного искусства, а ныне также область художественного конструирования.
Основные элементы художественного языка Мебели — архитектоника, пропорции, масштабность (соразмерность предмета и его отдельных частей человеку).
В число художественных средств Мебели входят фактура, текстура и цвет, разнообразие которых достигается различными приёмами обработки поверхности изделия (окрашивание, лакировка и др.).
Как элементы декора в Мебели используется живопись, скульптура, орнамент.

Кухни МДФ

Когда в кухне все под рукой

Несмотря на технический прогресс последних десятилетий, работа на кухне остается ручным трудом. Исследования показали, что при неудачном обустройстве кухни за день можно набегать по ней несколько километров с бесконечными возвратами к одному и тому же рабочему месту с множеством наклонов и приседаний, а приготовление пищи и мытье посуды может длиться часами! Если бороться с лишним весом, то это, может и неплохо. Но согласитесь, кухня — не самый приятный спортзал.

Эксперименты показали, что благодаря разумному планированию кухни можно сэкономить до 60% пути и 30% времени. Мы уже писали об основных способах планирования кухни, расстановки оборудования. В этой статье мы познакомим вас с современными методами рационального размещения кухонных принадлежностей, что также значительно экономит наши усилия и время.

Сказанное относится не только к компактным кухням. Большие размеры помещения для кухни тоже создают проблемы. В широких кухнях расстояние между предметами может быть настолько значительным, что хозяева вынуждены совершать довольно утомительное передвижение между плитой, мойкой, холодильником и обеденным столом. Часто, купив многосекционный гарнитур, приходится все равно передвигаться по кухне так, чтобы ничего не задеть и не опрокинуть. Деньги потрачены на ненужные метры шкафов, а удобства нет, как и не было. В действительности залогом уюта комфорта служит разумное отношение к каждому квадратному сантиметру, к чему давно стремится весь цивилизованный мир, создавая новые материалы и технологии. Прислушиваясь к советам специалистов по эргономике, ведущие производители мира прибегают к все более интересным решениям, помогающим максимально задействовать пространство кухни.

Прежде всего профессионалы советуют нам придерживаться последовательности рабочих мест в соответствии с технологией приготовления пищи: 1. холодильник, расположенный в зоне хранения продуктов; 2. рабочее место для предварительной чистки продуктов; 3. мойка продукта, в этой зоне расположен контейнер для отходов; 4 окончательная разделка продукта, резка, шинкование и т.п.; 5.тепловая обработка пищи, варка; 6. сервировка готового продукта.

Исследования показали, что только 20% людей хранят все необходимое на кухне. Даже такие вещи, которые всегда должны быть под рукой, — тарелки, чашки, кастрюли, вилки, ножки, электрические приборы питания хранят в свободном дополнительном месте. Всякие мелочи, часто необходимые на кухне: клей, скотч, ножницы, зажигалки — часто вынуждены хранить по всей квартире, постоянно теряя в самый неподходящий момент. Умная внутренняя начинка современной кухонной мебели от лучших производителей позволяет все расставить по местам, экономит время и усилия хозяев. Благодаря этому можно использовать 99,9% объема внутреннего пространства гарнитура.

В целях экономии пространства современные гарнитуры укомплектовываются самыми разнообразными полками, выдвижными ящиками, сетчатыми поддонами и подносами. Технология настенных шкафов такова, что их содержимое легко доступно. Дверцы без усилия сдвигаются в одну сторону, складываются в вертикальном положении, не мешают, даже когда открыты, специальные системы позволяют фиксировать дверку на нужной высоте. Кстати, сами ящики научились обрабатывать так, что они выдерживают до 80 кг — такая выносливость позволяет эффективнее использовать их пространство.

Современные кухонные гарнитуры часто снабжены встроенными приборами в виде выдвижной доски для нарезки, керамической хлебницы, шкафчиков для мелкой бытовой техники с встроенными розетками, емкостями для специй. Есть место для фольги и пленки, достаточно одного движения руки, чтобы оторвать от них кусок нужного размера, а также специальная мозаика для хранения банок, деревянный ящик с шерстяным покрытием для хранения серебра. Богат выбор особых функциональных элементов: контейнеры для столовых приборов, релинги для полотенец, элементы для фильтров, кулинарной книги, мелких кухонных принадлежностей.

Выдвижные секции шкафов — находка как для большой, так и для маленькой кухни. При небольшой ширине они рационально используются на всю глубину. В решетчатых емкостях хранятся запасы съестного. Такая секция легко выкатывается на роликах, припасы в ней хорошо видны и свободно вынимаются с любой стороны. Чтобы задвинуть секцию, достаточно легкого движения руки, последние сантиметры втягиваются внутрь автоматически. Для тех, кто предпочитает шкафы во всю стену, рекомендуется сделать их многоярусными. Этот позволит выкатывать не всю секцию, а нужную ее часть. Если духовку установить эргономично, можно заглядывать в нее, не наклоняясь.

Казалось бы, ну что поместится в пространстве, шириной в несколько сантиметров? Если оснастить его выездной кассетницей, то можно удобно разместить большое количество всевозможных мелочей.

Предоставляется большой выбор скрытых систем хранения, которые позволяют максимально использовать труднодоступные углы, ниши, пустоты. Например, есть такая новация, как трехуровневый микролифт, который опускает полку со всем ее содержимым.

Большой выбор механизмов в нижнем ярусе кухни: объемные выдвижные корзины различных размеров. Удобно хранить предметы бытовой химии под мойкой, что позволяет выдвижная корзина. Разнообразные открытые элементы — полки, ниши, стеновые панели, декоративные колонны с ячейками дают дополнительные возможности для конструирования и моделирования пространства.

Аксессуары, которые предлагают современные фирмы, также позволяют компоновать красивые функциональные кухни: крючки для половников, подставки для бутылок и стаканов, сушилки для тарелок, приспособления для бумажных полотенец, подставки под горячее, многое другое. Как правило, элементы, связанные с водой или хранением бытовой химии, угловая хозяйственная колонна или база под мойкой отделываются изнутри листовой нержавеющей сталью.

Очень удобен разделочный столик-книжка на колесах с вкладывающейся доской для разделки. Нижняя открытая полка для тарелок снабжена штырями-ограничителями, стопки сверкающих чистотой тарелок становятся элементом интерьера.

Такие принципиально новые решения пространства, логичные комбинации разрабатываются как эксклюзивные элементы кухонной мебели высокого класса. Но, увы, кухни мы меняем нечасто. А что можно предпринять, если уже имеющаяся кухня не радует такими новациями?

В свободных нишах можно устроить навесные шкафы с раздвижными дверцами, даже в открытом виде они не занимают много места, столь нужного в маленьком помещении. Подобные конструкции идеально расширяют пространство. Вращающаяся вертикальная стойка займет минимум места и при этом весьма удобна.

Используйте пространство между рабочей поверхностью и подвесными шкафчиками, для того чтобы на стене между ними поместить узкую полочку или релинговую систему. На них можно расположить кухонную утварь, которая обычно занимает место на рабочей поверхности. Консоли для крепления микроволновой печи на стене освобождают рабочее место на рабочей поверхности. Микроволновую печь можно разместить и в шкафу.

На опоры-поручни под настенными шкафами удобно вешать не только кухонную утварь, но и небольшие декоративные предметы. Для этого не понадобятся молоток и гвозди, проблему решат небольшие крючки.

Дополнительные возможности раздвижных столов можно использовать не только для вечернего чаепития, но и для приготовления угощения на них. Хорошую службу может сослужить также передвижной столик или откидной столик, вмонтированный в стену за дверью. Даже кухонную доску можно компактно поместить между столешницей и выдвижным ящиком.

Мусоросборник — такая мелочь, но если его оригинально спланировать, это избавит от многих дополнительных движений. Плотная крышка спасет кухню от запахов.

Комфортабельность кухни — это отсутствие каких бы то ни было проблем с поиском мелочей, возможность для всего найти максимально удобное место. Это когда все удобно, бесшумно и легко работает. Когда, говоря профессиональным языком, кухонное пространство рационализировано.

Кухня Antonio Brera urbino

Кухонная мебель Antonio Brera venezia

Кухни на заказ

Кухня — непременный атрибут быта каждого из нас. Кухня всегда отражает взгляды и настроения людей, живущих в доме.
Любители классического дизайна, модерна, хай-тека могут реализовать свои самые смелые фантазии.
Фасады с различным алюминиевым профилем практичны и придают гарнитуру современный внешний вид. Вставка может быть выполнена из стекла с рисунком или без рисунка, или пластика. Использование искусственного камня в изготовлении столешниц и барных стоек значительно улучшает их износостойкость и дает возможность бескромочного исполнения гнутых и прямых линий столешниц. Мойки производства ведущих европейских фирм из нержавеющей стали и искусственного камня. Возможен выбор цвета мойки от «натурального камня» до оригинальных расцветок. Новые возможности для современного дизайна кухни открывает сочетание стекла, пластика, металла и камня. Особую эргономику в кухонное пространство вносят разнообразие элементов, выдвижных ёмкостей, широкий выбор цветовых решений и аксессуары сделают вашу кухню не только красивой, но и функциональной.

Кухни на заказ
Удобство пользования кухней на заказ зависит не столько от размеров помещения, сколько от рациональности планировки. Поэтому, перед тем, как купить оборудование, бытовую технику и мебель для кухни, целесообразно проконсультироваться у специалиста. При покупке кухонного гарнитура необходимо подбирать его таким образом, чтобы он гармонично сочетался со всем интерьером. Безусловно, на выбор того или иного стиля кухни, в первую очередь, влияют наши пристрастия, характер, привычки, которые, отражаясь в мебели, придают ей неповторимую индивидуальность. Как правило, кухонная мебель изготавливается на основе каркасной конструкции из древесностружечной плиты (ДСП). Для изготовления облицовочных панелей, или, так называемого, фасада, чаще всего используют ДСП или МДФ. Что дает огромный выбор цветов и оттенков. кухни на заказ — фасады МДФ ( крашенные )
Цветовая гамма кухни должна помогать расслабиться или, наоборот, оказывать стимулирующее воздействие. Таким образом, для кухни, которая имеет хорошее естественное освещение, подойдут холодные тона — оттенки голубого, серого и зеленого. В темных кухнях лучше использовать пастельные тона — лимонный, розовый, фисташковый, абрикосовый, персиковый. Постарайтесь избежать насыщенных тонов, контрастных цветов и сложных рисунков на рабочих поверхностях столов и небольших участках стен, обложенных кафельной плиткой. Ваша будущая кухонная мебель потребует от Вас решения многих задач по организации правильного оформления кухонного пространства.
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Цвет кухни

   / 26.06.2007 09:25 26.06.07  

Цвет интерьера кухонной мебели

Кухня предназначена не только для приготовления пищи, часто она является местом семейных обедов и разговоров по душам. Кухня – домашний очаг, сохранение которого – священный долг. Поэтому очень важно сделать ее уютной, вызывающей исключительно положительные эмоции. Особое внимание при оформлении следует уделить выбору цвета. В комнате без цветовой гармонии человек ощущает дискомфорт.

Цветовые предпочтения неодинаковы у различных людей. Однако всё-таки можно выделить некоторые общие тенденции восприятия.

Жёлтый цвет кухни , символ вечности на Востоке. Он настраивает на оптимистический лад, создаёт атмосферу тепла и уюта.

Оранжевый цвет кухни по своему действию превосходит жёлтый, ещё более усиливая ощущение жизнерадостности.

Красный цвет жизни, любви и страсти. Насыщенный красный — резкий раздражитель, поэтому лучше использовать его более мягкие оттенки – розовый, коралловый, бордовый.

Названные цвета кухни возбуждают и усиливают аппетит, способствуют лучшему усвоению пищи. Поэтому они вполне приемлемы для оформления кухни. Однако, если все члены семьи склонны к полноте, свойство этих цветов усиливать аппетит сыграет злую шутку. Однако не следует забывать, что цвет способен создавать иллюзию увеличения либо уменьшения пространства. Слишком насыщенные – красно-оранжевый, жёлтый, ярко-охристый – зрительно сужают комнату.

Голубой цвет неба и моря – символизирует душевный покой и умиротворение. Он наполняет помещение прохладой и оптически увеличивает его размеры. А вот использование ярко-синего в отделке кухни не рекомендуется. В природе очень мало продуктов питания синего цвета, поэтому он подавляет аппетит.

Фиолетовый цвет кухни – смесь красного и синего – обладает характеристиками этих двух цветов. Синий сдерживает напор красного, а красный в свою очередь разбавляет холодность синего.

Зелёный цвет покоя и гармонии, делает человека более работоспособным и не утомляет глаза. Сочетание умиротворяющего зелёного с активным жёлтым позволяет добиться наиболее полной гармонии в интерьере кухни.

Белый цвет кухни– создаёт эффект воздушности, но ассоциативно приближает кухню к лаборатории. Поэтому лучше его использовать в сочетании с другими цветами. Белый смягчает прохладу синего, уравновешивает агрессию красного.

Коричневый цвет кухни– сам по себе нейтральный цвет, не вызывающий ярко-выраженных эмоций, но оттенки желтовато-коричневого создают атмосферу непринуждённости и духовной близости. В то время как тёмные оттенки коричневого и чёрного являются нежелательными для кухни – они угнетают аппетит и зрительно уменьшают помещение.

При выборе цвета кухни главное добиться гармоничного сочетания цветов и оттенков. Они могут сочетаться по контрасту либо на нюансах (оттенки одного цвета). Не стоит сочетать цвета в пропорции 1:1. По правилу «золотого сечения» соотношение основного и дополнительного цветов должно составлять 5:3. На рабочем месте резкие контрастные цвета, постоянно находящиеся в поле зрения, утомляют глаза. Лучше использовать эти же цвета в приглушенном виде. Нюансное сочетание действует успокаивающе. На таком нейтральном фоне можно разместить и отдельные яркие пятна.

Следует заметить, что цвет кухонной мебели (навесных шкафов, рабочего и обеденного столов и т.д.) почти всегда является основным. Лучше выбирать мебель спокойных, ненавязчивых тонов.

Вне зависимости от стиля кухни и цветового решения, следует помнить, что кухня – одна из самых главных комнат в доме, где семья проводит не так уж и мало времени, поэтому к её оформлению необходимо подходить с особой тщательностью.
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Подключение розеток на кухне

   / 18.04.2007 14:40 07.04.11  

Подключение розеток на кухне

Расположение розеток на кухне обычно соотносится с геометрическими размерами кухонной мебели. Размеры кухонной мебели, даже изготовленной на заказ, соответствуют некоторым стандартам. Высота кухонных столов обычно составляет от 80 до 90 сантиметров. Расстояние между столешницей и нижнем краем верхних модулей — 50-60 сантиметров. Нижний край кухонной вытяжки находится на высоте 60-80 сантиметров от плиты. Кухонная мебель изготавливается на ножках (обычно закрытых цоколем) высотой 10-15 см.

Современная кухня содержит немало электрических приборов.
В первую очередь это крупная стационарные бытовая техника:
1. Духовой шкаф
2. Электрическая (иногда — стеклокерамическая) варочная поверхность, которая может быть либо независимой, либо связанной с духовым шкафом единым блоком управления. Не надо забывать и про отдельно стоящую плиту, содержащую в себе оба этих пункта.
3. Вытяжка, которая может быть оборудована фильтром (обычно угольным), поглощающим вредные примеси содержащиеся в воздухе, или выводить загрязненный воздух в вытяжной коллектор дома.
4. Холодильник (как отдельно стоящий, так и встраиваемый в кухонную мебель).
5. Посудомоечная машина (опять же может быть отдельно стоящей или встраиваемой, фактически отличающейся только отсутствием корпуса и навешиванием фасада (такой же, как и во всей кухонной мебели дверцы).
6. Иногда, особенно когда площадь ванной комнаты не позволяет, на кухне размещают и стиральную машину.
Следующая часть потребителей электрической энергии – это бытовая техника средних размеров и мощности, которая иногда тоже может быть встроена в кухонные модули – это микроволновая печь, кофемашины.
Наконец – это небольшие бытовые приборы – электрочайник и аэрогриль, тостеры и ростеры, миксеры и мясорубки, блендеры и кухонные комбайны и пр. – та техника, которая может спокойно перенесена с места на место для большего удобства пользования.
Не стоит забывать про мебельное освещение, возможность установки телевизора и видеопроигрывателя, а также про некоторых экзотических энергопотребителей – ящики с электрической системой открывания и закрытия, убираемой консоли для жидкокристаллического телеприемника.

Чем отличаются эти категории потребителей электричества с точки зрения подключения к электрической сети? Первые две – обычно постоянно включены в розетку и, вследствие этого, а также с точки зрения электробезопасности, требуют отдельной розетки для каждого. Мелкая бытовая техника редко когда работает вся одновременно, и обычно для нее достаточно 3-4 розеток на всю кухню. Мебельное освещение требует отдельной розетки и (в случае отсутствия на светильниках собственных выключателей) своего, отдельного от общего освещения кухни выключателя, располагаемого обычно у входа на кухню или рядом с выключателями основного освещения.

Вернемся к крупной бытовой технике. Что бы правильно выбрать электрооборудование (розетки, провода и автоматы питания) под них – необходимо знать потребляемую мощность этих приборов. Она указывается в технических характеристиках каждого отдельно взятого прибора в его паспорте, но обычно не выходит за пределы следующих значений:

Варочная поверхность 5,5-8,5 кВт
Электрическая духовка 2-3 кВт
Кухонная вытяжка 100-300 Вт
Холодильник 200-500 Вт
Посудомоечная машина 2-2,5 кВт
Микроволновая печь без гриля 1,5-2 кВт
Микроволновая печь с грилем 2-3 кВт.

Чтобы выбрать, например, розетку – необходимо максимальную мощность прибора (возьмем для примера – посудомойку) – разделить на 220 (напряжение в нашей сети). Итак, 2,5 килоВатта делим на 220 Вольт – получаем 11,4 Ампера (это мы употребили закон Ома из курса средней школы). Теперь внимательно смотрим на розетку — на каждой из них есть обозначение, на какой максимальной силы ток она рассчитана – это цифры и большая А (например – 10А – эта розетка не рекомендуется для посудомоечной машины, так как 10 меньше высчитанных нами 11,4 – надо покупать другую, более «мощную»).

Теперь про расположение розеток. Некоторые рекомендации:
Розетка для варочной поверхности или электрической плиты устанавливается таким образом, чтобы верхняя ее граница находилась ниже нижнего края мебели, то есть размещается в свободном пространстве образуемым мебельными ножками. Рядом нужно установить розетку для электрической духовки.
Розетки для подключения холодильника и посудомоечной машины выполняются на высоте 30 сантиметров от поверхности пола в непосредственной близости от электрических приборов.
Также не мешает напомнить, что для плиты (духового шкафа и варочной поверхности) и для посудомоечной и стиральной машин желательно установить свои автоматы питания в общем электрощитке квартиры (руководствуясь при выборе мощности вышеописанной схемой).
Розетка для вытяжки изготавливается на высоте 2-2,5 метра от поверхности пола. Если вытяжка встроенная – ее можно закрыть кухонным модулем, куда она встроена.
Над кухонными столами на высоте 10-15 сантиметров от столешницы или 5-10 сантиметрами ниже верхних модулей выполняются розетки для питания мелких бытовых приборов кухни.
Розетки для кухонных светильников можно расположить над верхними модулями, скрывая их от глаз.

При проведении полного ремонта кухонного помещения работы по прокладке электрической сети проводят до начала всех других работ по внутренней отделке помещения: штукатурных работ, малярных работ, укладки кафельной плитки, ремонта потолка, сборки кухонной мебели.

До начала проведения работ по изготовлению проводки на кухне, желательно иметь план установки кухонной мебели, желательно согласованной с фирмой изготовителем кухонной мебели.

Все работы по монтажу электропроводки на кухне лучше выполнять скрытым способом, путем штробления стен. Электричество при неумелом с ним обращении может быть очень опасно как для человека, монтирующего проводку, так и для будущих пользователей электроприборов, подключенных к этой схеме. Поэтому, заботясь о здоровье себя и своих близких (не говоря уж о заботе о дорогостоящих бытовых приборах) обращайтесь по поводу электротехнических работ к профессионалам, специализирующихся именно на этом виде деятельности и обладающим опытом, специализированным инструментом и, желательно, допуском к ЭТ работам до 100 Вольт.
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Фасады кухонной мебели

   / 17.04.2007 14:38 07.04.11  

Фасады кухонной мебели

Лицо кухни – двери (мебельщики называют их фасадами).
Наверное, самое большое разнообразие в кухонных комплектующих – это разнообразие фасадов. Множество расцветок, применяемых материалов, фрезеровок (рельефные рисунки на лицевой поверхности) – делает как выбор, так и диапазон стоимости настолько широкими, что часто замена в проекте одних фасадов на другие может привести к увеличению стоимости всей кухни в 1,5-2 раза.

1.1. Самый простой и недорогой вид фасадов – это фасады из лДСП, то есть из того же материала, из которого сделан и корпус кухни (естественно, возможно применение отличных от корпуса цветов).
Тут также возможны варианты: самый дешевый – это просто листовой лДСП, напиленный на необходимые размеры и обработанный по периметру кромкой 2мм (посмотреть возможные цвета лДСП).
Следующий по цене – это софтформинг. Здесь также основа – ламинированная ДСП, но только боковые края фрезеруются (то есть им придается рельеф) – возможно несколько вариантов фрезеровок (фото) — и облицовываются софткромкой.
Едем дальше. Постформинг – по боковым краям фасада еще до накатки цветного материала формируется завал (то есть радиусный, закругленный переход от лицевой к боковой части), после чего ДСП облицовывается, но не пленкой, как в предыдущих вариантах, а HPL (пластиком высокого давления), имеющим уже осязаемую толщину (0,6-0,8 мм), соответственно – и прочность, а также более богатый выбор по расцветкам (фото). Есть у софт— и постформинга и минус – изготавливается он обычно на модули стандартной ширины (300, 400, 500 и 600 мм), любой другой размер будет заказным и увеличит как срок изготовления, так и стоимость.
Общие недостатки лДСП известны – это повышенная восприимчивость (по сравнению с другими материалами для изготовления фасадов) к влаге, также меньшая износостойкость.
1.2. Фасады с использованием МДФ профиля. Рамка фасада изготавливается из профиля (возможно около двух десятков различных цветов и десятка вариантов самого профиля). Филенка (внутренняя часть фасада) может изготавливаться из самого разнообразного материала (лДСП, МДФ полотно, ротан, бамбук, стекло (в том числе и узорчатое)).
1.3. Фасады из МДФ (спрессованная на клеевой основе древесная пыль). По прочности превосходит древесину, вместе с тем – гибок, что позволяет придавать фасадам гнутую форму. МДФ фасады делятся на несколько видов. Первый – кухонные фасады, облицованные пленкой. Называются просто – пленочные. Обладают большим выбором пленок (как по цвету, так и по фактуре, которая может быть не только под древесные декоры, но и под льняные) и рисунков (фрезеровок). Второй тип – крашенные. Красят фасады по тем же самым колеровочным бланкам, по которым Вам в строительных магазинах колеруют краску. Варианты цветов – тысячи. И, наконец – третий тип – шпон или пластик на МДФ. Этот вид фасадов может быть также закромлен, но можно вместо кромки установить по периметру алюминиевую рамку, что придаст кухне современный вид. Также есть так называемые акриловые фасады, где на МДФ лежит высокоглянцевый акриловый пластик.
1.4. Фасады из массива. Один из самых дорогих видов. Также возможны варианты. Чаще всего непосредственно из дерева делают только рамку, а филенку – из ламинированной под дерево или покрытую шпоном МДФ. Некоторые производители делают из массива и филенку тоже, проведя обработку массива дорогостоящими пропитками, иначе полностью деревянный фасад может со временем деформироваться от влаги и температуры.
1.5. Фасады с алюминиевой рамкой. Такие фасады используют в современных кухнях (обычно стиля хай-тек) в качестве витрин, заполняя их стеклом.
1.6. Также фасады могут быть из специального стекла, из нержавеющий стали, с использованием искусственной кожи. И с каждым днем появляются все новые виды материалов. Попытаемся не отставать от прогресса и знакомить Вас с новинками.
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Свет на кухне

   / 16.04.2007 14:35 07.04.11  

Свет на кухне

Свет часто называют самым главным элементом интерьера, поэтому мода на него затрагивает все, без исключения, сферы дизайна. Как часто, согласитесь, сами того не понимая, мы попадаем под его влияние! При этом интуитивно понимаем, что свет надо использовать с умом: его не должно быть слишком много, но и не слишком мало.

Если хорошенько продумать световое решение, то любой интерьер, в том числе и кухонный, может предстать, как говорится, в новом свете. Давайте вместе прольем свет на самое любимое помещение в квартире или доме и сделаем его будущее светлым. На кухне правильное освещение поможет создать неповторимую атмосферу тепла и уюта. Главная задача светодизайнера (эта профессия сегодня востребована как никогда) – создать органичную среду, чтобы люди чувствовали себя в ней максимально уютно и комфортно. Все, что требуется от вас и специалиста, — это немного воображения и умение подобрать эргономичные светильники. Не возникает сомнения, что главным мебельным элементом кухни является обеденный стол. Именно он должен быть освещен ярче других предметов обстановки. Традиционный вариант, который широко использовался в советские годы, — люстра. Особых претензий к ней у специалистов нет. Однако люстра не всегда гармонично вписывается в современный интерьер. Наиболее приемлемая альтернатива – подвесная лампа. Выбор подобных приборов сегодня велик: торговая сеть предлагает массу изделий, выполненных в различных формах и стилях. Пожалуй, лучшим вариантом здесь будет такая модель подвесной лампы, которую можно поднимать и опускать. Благодаря своему положению лампа над обеденным столом всегда находится в центре внимания. Именно поэтому специалисты рекомендуют избегать вычурных, броских моделей. В современном интерьере выигрышнее будет выглядеть простой светильник. Для элегантной, классической обстановки подойдет лампа с традиционным темным абажуром — она будет освещать только поверхность стола. Единственное требование к светильнику над обеденным столом: он не должен давать яркий свет. Что касается оптимального расстояния от поверхности стола до лампы, то оно должно составлять не менее 50 см. При этом источник света обязан находиться на уровне глаз сидящих за столом людей. С помощью светильника, дающего узкий направленный свет, можно добиться того же эффекта, что дает лампа с абажуром. Если дополнить такой светильник комбинацией из нескольких ламп, торшера, бра, то любимая кухня будет освещена не только красиво, но и правильно. Только не переусердствуйте — торшер и подвесные лампы должны быть одного и того же дизайна. Неплохо, если выбранная лампа снабжена регулятором яркости. Он экономит электричество, продлевает срок работы лампочки, а главное, позволяет варьировать яркость освещения. При этом, приступая к организации светового пространства на кухне, необходимо учитывать, как располагаются окна: желательно максимально полно использовать естественное освещение. Современные светильники излучают неодинаковый свет. Так, привычная лампочка накаливания дает световой поток теплого желтого цвета, который навевает мысли об уюте и подчеркивает фактуру деревянной мебели. Галогенный свет-яркий, хорошей цветности. Его источник рекомендуется устанавливать так, чтобы свет отражался от стен или потолка. Долго находиться под галогенной лампой не рекомендуется — извините, может запросто хватить тепловой удар. Люминесцентные светильники излучают холодноватый свет, голубоватого оттенка. Чаще они используются при оформлении столовых комнат в современном стиле. Все востребованнее сегодня светодиодное оборудование. Как утверждают специалисты, именно за ним — будущее. Мощность светодиодного светильника в 4 раза ниже, чем галогенного, следовательно, и энергопотребление во столько же раз меньше. При этом срок службы светодиодной лампы в 10 раз больше. Светодиодная технология дороже с точки зрения первоначальных затрат, а вот ее эксплуатационные расходы ничтожны. По своей яркости светодиодные лампы сравнимы с галогенными. Это значит, что они обладают возможностью положить пучок света на ту поверхность, которая требуется, ведь далеко не всегда нужна заливка светом всего пространства. А зачастую нет необходимости ярко освещать всю кухню. Свет не должен влиять на восприятие тех или иных вещей, предметов и т, п. При этом часто бывает так, что при открытии, скажем, дверцы кухонного стола его внутреннее пространство оказывается «неуловимым» для человеческого глаза. В таких ситуациях на выручку придут световые лампочки, смонтированные непосредственно в шкафчике. При открывании дверцы свет в нем загорается автоматически, Практически на всех наших кухнях сегодня красуется телевизор. Он уже давно стал элементом столового интерьера. Будем откровенны: устанавливаем мы его спонтанно – то есть туда, где есть подходящее место. Однако такой подход не совсем правилен. Как отмечают светодизайнеры, телевизионный приемник не должен стоять на темной стороне помещения: это очень вредно для глаз. Светильники, в свою очередь, необходимо размещать так, чтобы до них легко могла дотянуться хранительница домашнего очага, Дело в том, что лампочки рано или поздно перегорают, а корпуса световых приборов покрываются пылью и кухонным жиром. Заниматься же их чисткой никто, кроме хозяйки, скорее всего, не станет. Приятного аппетита на уютной кухне!
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Цветы на кухне

   / 15.04.2007 14:34 07.04.11  

Цветы на кухне

ЖИВЫЕ ЦВЕТЫ НА КУХНЕ

Кухня относится к разряду функциональных помещений. Но сложилось так, что, независимо от размера, кухня часто становится центром квартиры — своего рода малой гостиной. На кухне не только готовят пишу, но и ведут задушевные беседы. По этой причине на кухне часто можно встретить атрибуты гостиной: телевизор, уютный диванчик, картины… Естественно, хозяйки хотят сделать кухню по-настоящему обжитой и уютной. Тем, кто рассматривает свою кухню не просто как пищеблок, а место проведения семейного досуга, могут украсить это помещение комнатными растениями. Умело подобранные и размещенные, они оживляют и гармонизируют любой интерьер, а на кухне перебрасывают мостик от утилитарной функции помещения к эстетической. В принципе, в том, чтобы поселить растения на кухне, нет ничего нового: довольно часто в этом помещении встречаются 1-2 цветочных горшка. Дизайнеры же предлагают ввести там больше живого зеленого цвета, а для повышения декоративного эффекта использовать не одиночные растения, а композиции.
РАСПОЛОЖЕНИЕ ЦВЕТОВ НА КУХНЕ

Прежде чем отправиться за покупкой горшочков и цветочков для кухни, необходимо сделать несложные обмеры зоны кухни, где планируется поместить растения. Общеизвестно, что их жизнедеятельность напрямую зависит от такого важного фактора, как освещенность. Максимальное количество света растение получает на подоконнике. Наиболее благоприятными для размещения комнатных цветов считаются окна, выходящие на западную, юго-западную и восточную стороны. Они подойдут декоративно— лиственным, суккулентам и орхидеям, так как им необходимо самое светлое место в помещении, К растениям, очень требовательным к свету, относятся также агава, азалия, алоэ, кактусы, катарантус, кальцеолярия, кротон, молочай, пассифлора, толстянковые и цикламен. На северные и северо-восточные окна можно ставить только теневыносливые комнатные цветы. К этой группе можно отнести следующие виды: аглаонема, аспидистра, аукуба, буддлея, диффенбахия, некоторые драцены, ктенанте, маранта, монстера, нефролепис, плющ, пилея, птерис, сансевиерия, сингониум, спатифиллюм, фатсия, фикус каучуконосный, филодендрон, фиттония и шеффлера, На некотором удалении от окна живительные лучи резко снижают свою интенсивность. Вот почему в затененных и ориентированных на север помещениях растения лучше располагать поближе к окну или организовать своим «зеленым друзьям» дополнительное освещение.
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ НА КУХНЕ

Оконные рамы надо утеплить. Проветривать кухню и зимой необходимо, но так, чтобы холодный воздух из открытых форточек не попадал на растения напрямую. Высокую влажность поддерживают регулярным опрыскиванием растений, а опушенные помещают в ящики с влажным мхом или торфом. При переохлаждении почвы корни цветов плохо усваивают воду, питательные вещества и даже могут загнить. Цветочные горшки не рекомендуется ставить непосредственно на холодные подоконники — их помещают на деревянные подставки. Если же под подоконником размещены батареи центрального отопления, защитить от перегрева горшки, стоящие на нем, можно, проложив, в качестве изоляции, слой пенопласта. Кухня, как правило, — самое теплое местечко в доме, поэтому в ней плохо будет себя чувствовать группа растений, которым зимой необходима пониженная температура (около 10°С). В нее входят агава, азалия, камелия, кактусы, кливия, мирт, пеларгонии, фуксия, цикламен, юкка и др.
«КУЛИНАРНАЯ» ФЛОРА НА КУХНЕ

Особый интерес представляет использование на кухне пищевых растений. Да и то сказать: где им еще быть, как не здесь? На светлых окнах хорошо растут лук, кресс-салат, розмарин, тимьян, базилик, чеснок, майоран, тимьян и петрушка. В проеме окна кухни можно устроить полочку — и получатся 2-этажные грядки; для них лучше всего подбирать низкорослые пышные кустики. Даже в городе, не имея сада-огорода, можно ежедневно собирать урожай пряных трав — не говоря уже о том, как приятно промозглой осенью вдыхать летние ароматы и любоваться прелестными живыми аксессуарами. Интересно выглядят пищевые растения в форме деревца: цитрусы, перец… Эти нарядные деревца выглядят особенно красиво, если стоят отдельно, а не в композиции с другими растениями. Сейчас модны кулинарно— флористические аранжировки, например: кофейное дерево и старинная кофемолка, дополненные красивыми жестянками с пряностями, солейролией в модном металлическом кашпо, цикламеном и миниатюрными узамбарскими фиалками
СТИЛЬ КУХНИ

В любом интерьере необходимо выдерживать стиль. Это касается и кухни. Растения свободного силуэта, особенно ползущие, свисающие и вьющиеся, усиливают элемент естественности и непринужденности в романтических, фантазийных и кантри-интерьерах. В такую композицию советуем включить асплениум, адиантум, нефролепис, пеллею, комнатный бамбук, стрептокарпус, гинуру, гипестес, камнеломку или церопегию. Если кухня оформлена в современном стиле (техно), усилить минималистский эффект от преобладающих в интерьере гладких пластиковых и металлических поверхностей помогут кашпо простых геометрических форм, нейтрального (или, наоборот, яркого) цвета. Хорошо будут выглядеть и металлические ведерки. Для такой кухни подойдут растения, имеющие простые, четкие очертания: например, алоказия, аспидистра, калатея, драцена, фатсия и стрелиция. Выбирая растения, важно предусмотреть темпы роста приглянувшихся цветков и вызванные этим варианты замены кашпо, Не забывайте, что емкости должны гармонировать друг с другом, а по стилю и размерам сочетаться с кухонной мебелью.
РАЗДЕЛЕНИЕ ПРОСТРАНСТВА КУХНИ С ПОМОЩЬЮ ЦВЕТОВ

Мало кто об этом знает, но растения на редкость удачно зонируют пространство. Этот вопрос на кухне стоит подчас очень остро. Если она вмещает в себя столовую, ее можно выделить с помощью растений. Наиболее уместно оформить столовую зону кухни так, чтобы эмоционально и физически изолировать отдыхающего или обедающего человека от территории кухни, где готовят пищу. Следует, правда, учесть, что увеличение количества растений по характеру приближает эту часть к зимнему саду, что может потребовать усиления гидроизоляции пола, изменения декора стен и дополнительного освещения кухни. Если вы задумали устроить такой уголок на кухне, придется продумать подсветку, фон, материалы, цветочницы, горшки и кашпо. Внимательно осмотрите свою кухню. Конечно, она может быть не столь просторной, как вам того хотелось бы. В этом случае для размещения растений советуем приспособить пол, стены, двери, углы кухни, поверхности мебели, даже рабочие столы (но все это — с учетом их требований к освещенности). Иногда современной, чересчур функциональной кухне особый шарм и ностальгическую нотку придает какая-нибудь подвесная полочка или стеллаж. На помощь могут прийти многоярусные этажерки для цветов. С их помощью в любом уголке можно в два счета создать настоящий зеленый оазис. Размещая растения на кухне, нужно подумать и о себе, любимом: чтобы они не мешали привычным и удобным передвижениям на кухне, и не пришлось бы ежедневно зализывать раны, Зеленый цвет листьев и трав всегда приятен для глаз, Он успокаивает, создает впечатление прочности и надежности — без этих качеств благополучие домашнего очага немыслимо. У вашей кухни есть шанс стать самым уютным и неповторимым помещением в доме!
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Кухня в стиле кантри

   / 08.04.2007 14:23 15.02.11  

Кухня в стиле кантри

Многие поклонники старины желают приобрести новую “старую” мебель. Эффекта “старины” позволяют добиться новые технологические наработки современного дизайна.

Перед тем как придать мебели матовый тон, у фасада стачивают острые углы, имитируя этим дефект поверхности, как будто след, оставленный жуком — древоточцем.

Эффект многолетнего износа достигается брашированием. Поверхность фасада обрабатывают жесткой металлической щеткой, при помощи которой выскребают более мягкие волокна дерева. Покрывают поверхность морилкой. Она заполняет созданные искусственно дефекты дерева, которые выделяются тоном немного темнее. Обычно для обработки фасада кухни применяют матовую краску.

В стиле кантри очень часто на навесных шкафах вместо филенки ставят стекло, что создает эффект “старого буфета”. В таких шкафах может находиться красивая посуда, керамика. В металлическую рамку встраивается стекло, но обычное прозрачное стекло здесь не используется, сюда больше подходит матовое стекло или всевозможные цветные витражи. В некоторых случаях применяется гравировка или вставки, расписанные керамикой.

Кухня в стиле кантри

Стиль кантри поможет создать в интерьере кухни максимальный комфорт и уют, поэтому большое внимание надо уделить всевозможным мелочам, при этом они должны быть милыми и симпатичными. Ручки должны быть обычной формы — круглой или овальной или иметь форму петли, выполненные из металлов под медь или латунь. Для того, чтобы создать “эффект старения” используют так называемую патину (неравномерность цвета на предмете). Глядя на такую вещицу можно подумать, что она старинная, истерта временем.

патина

В виде дополнения к декору можно использовать различные деревянные вставки, керамику, которую можно расписать разными цветами. Очень часто дизайнеры (особенно это касается российских производителей кухонь) в оформлении используют такие элементы. На край полки устанавливают ряд небольших балясин, получается вид “балкончика”. Это очень оригинальный элемент.

ряд балясин

Для того чтобы зрительно объединить навесные шкафы, которые разделены вытяжным шкафом, используют менсолу, наружный край которой закрыт карнизом. Этот элемент подчеркивает монолитность кухонного гарнитура. Обязательной деталью кухонного гарнитура является сушка для посуды, которая выполнена из дерева. Она может иметь самый обычный вид, Интересный вариант представляет собой конструкция сушки, которая выполнена из деревянных прутьев, установленных вертикально между двух полок. Такая компоновка из сушек разной высоты имеет очень оригинальный вид. В навесных шкафах верхняя часть всегда обозначена карнизом, который может иметь выгнутый профиль, декорироваться различного вида резьбой, интарсией, придавая конструкции кухонного гарнитура логическое завершение.

Дизайн современных кухонь решается большими плоскостями, что совершенно неприемлемо в кухнях стиля кантри. Дизайн фасадов выполняется с учетом узких дверок шкафов, в напольных тумбах все те же распашные дверцы, по той простой причине, что они поддерживают стиль старой кухни. В этом варианте нет выдвижных ящиков, применяются только не очень широкие касетницы, в которых хранятся бутылки с маслом, уксусом и др. Кассетницы — это напольные ящики с выдвижными секциями разной ширины, которые очень оригинально смотрятся в композиции кухни.

Если поменять форму шкафов и сделать их современными, которые будут соответствовать направлениям моды, то исчезнет пропорциональность, гармоничность и направление стиля. Компонуются кухонные гарнитуры, в основном, высокими навесными распашными шкафами. Особое место в кухнях стиля кантри отводится витринам и буфетам. Витрина — это элемент кухонного гарнитура, представляющая собой высокий шкаф со стеклянными дверцами (очень часто здесь используются витражи). В витрине могут быть маленькие выдвижные ящички, в которых хранятся всевозможные кухонные мелочи. Выставляют витрину прямо на стол.

Буфет

Буфет — это высокий шкаф, состоящий из двух частей, соединенных между собой столешницей, нижняя часть которого имеет классически распашной шкаф, а верхняя представляет собой шкафы, оборудованные стеклянным фасадом. Очень часто верхние шкафы приподнимают над столом, при этом образуется небольшая ниша. В стиле кантри очень большое значение имеют полочки, которые иногда могут заменить шкафчик. С помощью полочек как бы “разбивается” монолитность конструкции, и при наличии высоких навесных шкафов это очень актуально. Иногда такие незначительные детали как полочки могут создавать целые конструкции, которые напоминают каминные ниши. Создать такой эффект помогут фигурные наличники. В композиции с узкими выдвижными ящиками по бокам образуется небольшое замкнутое пространство. Обычно такие ниши располагают над мойкой или варочной поверхностью.

По мнению дизайнеров, высота навесных шкафов не должна превышать высоту стола, тогда классическая кухня смотрится гораздо лучше. Поэтому их задача — снизить зрительно давящее впечатление высокой кухни, применяя шкафы разной высоты. Этот вариант в конструкции поможет создать ощущение старины, необыкновенную атмосферу комфорта, тепла и уюта на Вашей кухне.

Одним из важных элементов кухни считается столешница, удел которой, претерпевая ежедневные невзгоды оставаться в отличном состоянии. Классическим дополнением к дереву может быть камень, который используется в кухнях стиля кантри. Здесь “работает” в основном натуральный камень и гранит. Структура мрамора пористая и поэтому там могут присутствовать остатки разлитых жидкостей, что влечет за собой распространение различных бактерий, особенно если столешница находится рядом с мойкой. Гранит, напротив, очень устойчив к механическим повреждениям, не боится воздействия всевозможных растворов, например, таких как уксус или масло.

Очень часто кухни комплектуют ламинированными столешницами, имитирующими камень. Цвет столешницы должен соответствовать цвету фасада, но если фасад кухонного гарнитура выполнен из натурального дерева, то ламинат здесь неприемлем, так как разница очень сильно заметна.

В настоящее время очень популярны столешницы из композитных материалов, один из них кориан. Это очень легкий и стойкий к нагрузкам материал, состоящий из акриловой смолы и белой глины (каолина). Расцветки здесь могут быть самые разнообразные, и покупателям предоставляется широкий выбор.

столешницы из кориана

Популярными являются расцветки под камень. Они не только хорошо сочетаются с деревом, но еще и практичны, так как скрывают различные дефекты (мелкие царапины, случайные загрязнения). Ну а если все-таки появляется заметный дефект на поверхности столешницы, то он просто может быть зашлифован, а скол можно подклеивать. Другие композитные материалы состоят из гранитной или мраморной крошки, которая сцеплена акрилом. Эти материалы более прочны, чем кориан, но они и более тяжелы. Столешницу можно также покрыть керамической плиткой, которая подбирается к тону дерева.

Специалисты советуют использовать глазурованную термостойкую и ударопрочную керамику, основные преимущества которой — простота в обиходе, хорошо выдерживает воздействие горячего. Такой плиткой рекомендуют выложить стены возле печки. Что касается цветовой гаммы, то большой популярностью пользуется терракотовый цвет — теплый тон натуральной глины.
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Столешница

   / 06.04.2007 13:44 15.02.11  

Столешница

Столешница — важная составляющая кухонного пространства. Она является одной из главных деталей интерьера и рабочей поверхностью, ежедневно активно используется в процессе готовки. В любом случае главную роль играет материал, из которого столешница изготовлена. Поэтому постараемся детально рассказать об основных возможных вариантах.

Современные кухонные столешницы производят из ламинированной ДСП, нержавеющей стали, искусственного и натурального камня, стекла и массива дерева. Самые доступные по цене и популярные — столешницы, выполненные из ДСП и покрытые сверху специальным бумажно-слоистым пластиком. Такие изделия отличаются ударопрочностью и износостойкостью, им нипочем пищевые кислоты ни бытовая химия. Да и ухаживать за подобной поверхностью вовсе несложно, и на выбор есть множество разнообразных рисунков. Главные недостатки ламинированных столешниц — на них нельзя ставить горячие предметы, они не слишком устойчивы к царапинам, а также случайно попавшая на материал основы вода вызывает ее разбухание. Поэтому, например, место врезки мойки обязательно следует обработать герметиком. Чтобы максимально защитить чувствительную древесно-стружечную плиту от влаги, была придумана технология постформинга, когда пластиком не просто оклеивают основу сверху, но и плавно оборачивают им ее торец. Также ДСП нового поколения пропитывают специальными составами, придающими материалу дополнительную водостойкость.

столешницы из искусственного камня

В последнее время обрели популярность столешницы из искусственного камня – композита. И неудивительно, ведь этот материал весьма приятный на ощупь, кроме того прочный, долговечный и гигиеничный. Он пластичен, поэтому легко подвергается формовке и позволяет изготовить столешницу практически любой формы без всяких швов. А уход за такой поверхностью сводится к простой протирке влажной тряпкой. Один из немногих недостатков искусственного камня — неустойчивость к царапинам — с лихвой компенсируется тем, что от них можно легко избавиться, затерев и отполировав поврежденное место.

столешница из массива натурального дерева

В производстве столешниц применяют также натуральные материалы — дерево, камень, нержавеющую сталь и даже стекло. В классический интерьер идеально впишется столешница из массива натурального дерева. Правда, за такой поверхностью глаз да глаз, поскольку ее внешний вид может быть быстро испорчен как влажностью и царапинами, так и пятнами от вина, сока, едких моющих средств. К тому же на такую столешницу противопоказано ставить горячие кастрюли, электрический чайник или кофеварку.

Пристального внимания и трепетного обращения требуют и столешницы из натурального камня. Особенно это касается мрамора, обладающего достаточно пористой структурой. Во избежание появления на такой столешнице пятен, от которых потом очень сложно избавиться, следует пролитые кофе. Чай, вино или сок сразу же вытирать. А вот гранит более устойчив к бытовым загрязнениям, а еще и к высоким температурам и механическим повреждениям.

столешница из нержавеющей стали

Для приверженцев стиля хай-тек придется как нельзя кстати столешница из нержавеющей стали, которая не только привнесет в кухонное пространство эстетику грубой простоты промышленных помещений, но и порадует пользователя своими свойствами, уже давно получившими признание профессиональных поваров всего мира. Металлической поверхности не страшны ни раскаленная посуда, ни бытовые химикаты, ни разного рода механические воздействия, она прочна, гигиенична и проста в уходе. Менее всего распространены стеклянные столешницы. Главная причина — их высокая цена.

Если вам не подошел ни один из указанных вариантов, можно остановить свой выбор на столешнице, облицованной мозаикой, керамогранитом или мелкоформатной керамической плиткой. Однако следует использовать ударопрочную, термо— и водостойкую плитку, а также правильную затирку для межплиточных швов, чтобы в процессе эксплуатации от этих швов ничего не откалывалось. Обычно плитку кладут на водостойкую фанеру или ДСП. Интересное и практичное решение — облицевать той же плиткой и кухонный “фартук”. Экспериментируйте в свое удовольствие!
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]

Столешницы из искусственного камня

   / 05.04.2007 13:38 15.02.11  

Столешницы из искусственного камня

Каждая современная хозяйка мечтает и предпочитает в своём доме иметь красивую, оснащённую всем необходимым, современную, многофункциональную и практичную кухню. Безусловно, важным аспектом практичной кухни остаётся наличие столешницы — рабочей поверхности, возле которой хозяйка проводит большую часть своего времени на кухне, готовя вкусные блюда.

Производители мебели предлагают на выбор столешницы из разных материалов и различных расцветок. Большой популярностью у заказчиков пользуются столешницы из искусственного камня. Купить такую столешницу может себе любая хозяйка, так как цена остаётся доступной для любого потребителя. Как показывает практика, такие столешницы не требуют какого— то специального ухода. Они очень удобны в использовании, долговечны, устойчивы к различного рода повреждениям, не впитывают запахи, не выгорают, пригодны для ремонта, легко очищаются и обладают низкой теплопроводностью.

Самым главным преимуществом перед натуральным камнем остаётся то, что столешница из искусственного камня не имеет швов и от этого выглядит эстетичнее, использование таких столешниц позволяет более гибко спланировать дизайн своей кухни.

Одной из самых распространённых является столешница из искусственного камня corian. Этот материал представляет собой монолитный камень и не имеет микротрещин, что важно для соблюдения гигиены. Гарантия на такую столешницу даётся от 10 до 15 лет. Если же в ней всё-таки по каким-либо причинам появится трещина, то она легкоустраняема. Также стоит обратить своё внимание, что данная столешница будет легче аналогичной столешницы из мрамора в несколько раз. Исходя из того, что форма такой столешницы может быть любая, следовательно её можно установить даже в самой маленькой кухне.

Альтернативой камню corian являются столешницы из искусственного камня staron. Также, как и предыдущие, данные столешницы практичны в использовании, так как изготовлены из акрилового камня. Данный материал очень прочен по своей структуре, подлежит ремонту. Уход за такой столешницей не требует особых условий, достаточно влажной тряпки и обычного моющего средства.

Преимущества столешниц из искусственного камня на лицо. Учитывая, что такое приобретение не требует больших материальных затрат, оно сможет сочетать в себе отличное качество и приемлемую цену.
 

[ Адрес ]

Раздел: кухонная мебель | [ Добавить комментарий ]